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プレスリリース

平成23年9月22日

農林水産省

砂糖及び異性化糖の需給見通しについて

農林水産省は、平成23砂糖年度及び同年度10月-12月期における砂糖及び異性化糖の需給見通しを作成しました。

趣旨

農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」(昭和40年法律第109号)により、砂糖等に関して適切な価格調整を図るため、四半期毎に砂糖及び異性化糖の需給見通しを作成しています。
 この需給見通しは、今後(平成23年10月~平成23年12月)の消費量と供給量の見通しを示すことによって、関係者(生産者、製造業者、実需者)等に役立ててもらうものです。

今後の消費量見通し(平成23年10月~平成23年12月)のポイント

(1) 分蜜糖の消費量見通し
平成23砂糖年度の分蜜糖消費量の見通しは、近年の消費動向等を総合的に勘案し、2,050千トン(対前年+1.3%、+27千トン)となっています。
10-12月期の見通しは、近年の四半期別消費動向を踏まえ559.7千トンとなっています。

(2) 含蜜糖の消費量見通し
平成23砂糖年度の含蜜糖消費量の見通しは、近年の消費動向等を勘案し、35千トン(対前年+6.1%、+2千トン)となっています。
10-12月期の見通しは、近年の四半期別消費動向等を踏まえ6.1千トンとなっています。

(3) 異性化糖の消費量見通し
平成23砂糖年度の異性化糖の消費量の見通しは、近年の消費動向等を勘案し、806千トン(対前年△0.9%、△7千トン)となっています。
10-12月期の見通しは、近年の四半期別消費動向を踏まえ166.7千トンとなっています。

消費量の見通し

  年間 平成23年10月-12月
(1)分蜜糖 2,050千トン 559.7千トン
(2)含蜜糖 35千トン 6.1千トン
(3)異性化糖 806千トン 166.7千トン

供給量の見通し

  年間 平成23年10月-12月
(1)国内産糖

755千トン

353.5千トン
(2)輸入糖 1,304千トン 382.5千トン
(3)異性化糖 806千トン 166.7千トン

 

 

<用語、数字の解説>

注1)砂糖年度とは、該当年の10月1日から翌年の9月30日までの期間。

注2)分蜜糖とは、さとうきび、てん菜を原料とする糖汁を結晶化し、糖蜜を分離したもので、上白糖、グラニュー糖などがある。

注3)含蜜糖とは、さとうきびを原料とする糖汁を濃縮し、糖蜜を分離せずに固化させた黒糖などである。

注4)分蜜糖、国内産糖及び輸入糖は精糖ベース、含蜜糖は製品ベースである。

注5)異性化糖とは、ぶどう糖と果糖の混合液糖であり、主に清涼飲料に使用される。

 

お問い合わせ先

生産局農産部地域作物課
担当者:価格調整班 細川、平川
代表:03-3502-8111(内線4844)
ダイヤルイン:03-6744-2116
FAX:03-3593-2608

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