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プレスリリース

平成26年2月5日

農林水産省

でん粉の需給見通しについて

農林水産省は、平成25でん粉年度におけるでん粉の需給見通しを作成しました。 

でん粉の需給見通しについて

農林水産省は、「砂糖及びでん粉の価格調整に関する法律」(昭和40年法律第109号)により、でん粉に関して適切な価格調整を図るため、年2回(7月、2月)でん粉の需給見通しを作成しています。

この需給見通しは、今後の需要量と供給量の見通しを示すことによって、関係者(生産者、製造事業者、実需者)等に役立ててもらうものです。

今後の需要量の見通し(平成25でん粉年度)のポイント

 平成25でん粉年度の需要量は、近年の需要動向等を総合的に勘案し、2,662千トン(対前年+1.5%、+39千トン)と見込んでおり、用途ごとの需要量の見込みは以下のとおりです。

(1) 糖化製品

糖化製品の需要は、1,798千トン(対前年▲0.3%、▲5千トン)と見込んでいます。

(2) 化工でん粉

化工でん粉の需要量は、313千トン(対前年+5.7%、+17千トン)と見込んでいます。

(3) その他(製紙用、ビール用、片栗粉用など)

その他の用途の需要量は、552千トン(対前年+5.1%、+27千トン)と見込んでいます。

 

需要量の見通し

  平成25年10月-平成26年3月 平成26年4月-平成26年9月 平成25でん粉年度計
(1) 糖化製品

826千トン

972千トン

1,798千トン

(2) 化工でん粉

152千トン

161千トン

313千トン

(3) その他

263千トン

289千トン

552千トン

 

供給量の見通し 

  平成25年10月-平成26年3月 平成26年4月-平成26年9月 平成25でん粉年度計
(1) 国内産いもでん粉

225千トン

225千トン

(2) コーンスターチ

1,049千トン

1,219千トン

2,268千トン

(3) 輸入でん粉(糖化製品、化工でん粉)

66千トン

74千トン

140千トン

(4) 輸入でん粉(その他)

9千トン

9千トン

18千トン

(5) 小麦でん粉

9千トン

9千トン

18千トン

 

 

<用語、数字の確認>

注1) でん粉年度とは、該当年の10月1日から翌年9月30日までの期間です。

注2) 糖化製品とは、異性化糖、ぶどう糖、水あめなどです。

注3) 化工でん粉とは、でん粉に物理的、酵素的又は化学的に化工を加えたでん粉です。

注4) ラウンドの関係で計と内訳が一致しない場合があります。

 

お問い合わせ先

生産局農産部地域作物課
担当者:加工第2班 二井、坂本、林
代表:03-3502-8111(内線4841)
ダイヤルイン:03-6744-2115
FAX:03-3593-2608

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