食品の期限表示に関するパンフレットの作成について（知っていますか食品の期限表示？）

食品の期限表示について、消費者の皆様に正しく理解していただくため、農林水産省と厚生労働省が連携し、消費者の視点にたった分かりやすいパンフレットを作成しました。

1 趣旨

(参考)

平成19年12月17日公表

「生活安心プロジェクト」(緊急に講ずる具体的な施策）

（1）「食べる」～ホンモノのある食生活

$1 食品表示を適正化する：「エ」$

賞味期限など食品の期限表示の意味について消費者が正確に理解できるよう、関係省が連携し、消費者の視点に立った分かりやすいパンフレットを早急に作成し、情報提供活動を強化する(19年度中)。

このパンフレットは、各地方農政局、各地の保健所、小売店、消費者団体等へ配布し、広く消費者の皆様に情報提供を行う予定です。また、農林水産省、厚生労働省のホームページにも掲載しています。

消費・安全局表示・規格課　
担当者：筬島、京増、中村、佐藤
代表：03-3502-8111（内線4483）
ダイヤルイン：03-6744-2099

厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課
担当者：西嶋、田上
代表：03-5253-1111（内線2484、2444）

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