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プレスリリース

平成26年10月22日

農林水産省

株式会社 マノにおける乾燥たまねぎ粉末調製品の不適正表示に対する措置について

農林水産省は、株式会社 マノが、乾燥たまねぎ粉末調製品に、事実と異なる原料原産地名及び原材料名を表示し、業務用加工食品として販売していたことを確認しました。
このため、本日、株式会社 マノに対し、JAS法に基づき、表示の是正について指示を行いました。

1.経過

1. 農林水産省近畿農政局が、平成26年3月12日から8月13日までの間、株式会社 マノ(兵庫県 南あわじ市 市青木163番地。以下「マノ」という。)及び同社 寺内工場(兵庫県 南あわじ市 八木寺内5-2)に対し、農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律(昭和25年法律第175号。以下「JAS法」という。)第20条第3項の規定に基づく立入検査を行いました。

2. この結果、農林水産省は、マノが、自らを表示責任者とする乾燥たまねぎ粉末調製品について、以下の行為を行っていたことを確認しました。(別紙1参照)

(1) 乾燥たまねぎ粉末調製品(4商品)について、「淡路島産たまねぎを原料とし自社製造した乾燥たまねぎフレーク」と「中国産の乾燥たまねぎフレーク」を混合して使用していたにもかかわらず、

ア 3商品にあっては、原料たまねぎの原産地名を「淡路産」、「国産(兵庫県淡路産)」、「日本(兵庫県淡路島 他)」、「兵庫県淡路産」又は「日本(兵庫県)」と表示し、少なくとも平成25年12月10日から平成26年4月17日までの間に12,910kgを、

イ 1商品にあっては、原料たまねぎの原産地名を「中国産」と表示し、少なくとも平成25年12月10日から平成26年4月17日までの間に1,020kgを、

それぞれ業務用加工食品として販売したこと。

(2) 上記(1)の4商品を含む、乾燥たまねぎ粉末調製品(6商品)について、使用していた「ぶどう糖」を原材料名に表示せず、少なくとも平成22年11月1日から平成26年4月22日までの間に577,680kgを業務用加工食品として販売したこと。

 

(参考)本件の対象商品等の概要
乾燥たまねぎ粉末調製品:乾燥たまねぎフレークを粉砕して粉末状にし、デキストリン、ぶどう糖等と混合したもの。
乾燥たまねぎフレーク:たまねぎをスライスし、乾燥させたもの。

2.措置

マノが行った上記の行為のうち、
  1の2.の(1)の行為は、「JAS法第19条の13第1項」の規定により定められた「加工食品品質表示基準(平成12年3月31日農林水産省告示第513号)第4条の2第6項及び第6条第3号」の規定に、
  1の2.の(2)の行為は、「加工食品品質表示基準第4条の2第5項」の規定に、それぞれ違反するものです。
  このため、農林水産省は、マノに対し、「JAS法第19条の14第1項」の規定に基づき、以下の内容の指示を行いました。

 

(指示の内容)

(1) 製造・販売している全ての食品について、直ちに表示の点検を行い、不適正な表示の食品については、速やかにJAS法第19条の13第1項及び第2項の規定により定められた品質表示基準に従って適正な表示に是正した上で販売すること。

(2) 販売した食品の一部について、品質表示基準で定められた遵守事項が遵守されていなかった主たる原因として、消費者に対し正しい表示を行うという意識及び食品表示に関する認識の著しい欠如並びに品質表示についての内容確認及び管理体制に不備があると考えられることから、これを含めた原因の究明・分析を徹底すること。

(3) (2)の結果を踏まえ、品質表示に関する責任の所在を明確にするとともに、品質表示のチェック体制の強化、拡充等の再発防止対策を実施すること。

(4) 全役員及び全従業員に対して、品質表示制度についての啓発を行い、その遵守を徹底すること。

(5) (1)から(4)までに基づき講じた措置について、平成26年11月25日までに農林水産大臣宛て提出すること。


   
(参考)
本件について、近畿農政局でも同様のプレスリリースを行っております。

 

JAS法違反の事実に対しては、食品表示連絡会議を構成する各行政機関(消費者庁、警察庁、農林水産省)で連携しつつ、厳正な対応に努めてまいります。

 


お問い合わせ先

消費・安全局表示・規格課食品表示・規格監視室
担当者:江渡、中村、上藤
代表:03-3502-8111(内線4622)
ダイヤルイン:03-6738-6555
FAX:03-3502-0594

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