きゅうりのヨーグルト和え
材料（4人分）
| きゅうり | 1本 |
|---|---|
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 2分の1個 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ4 |
| デイルの葉（あらみじん切り） | 大さじ4 |
| デイルの葉（飾り用） | 1枝 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
作り方
- きゅうり、玉ねぎは1．5センチ角に切り、塩を軽くふる。
- トマトは横半分に切って種を除き、1．5センチ角に切り、塩を軽くふる。
- ボウルに水気を切った野菜を入れ、軽く塩、コショウしてプレーンヨーグルト、デイルを加えて和える。
- 器に盛り、デイルを飾る。
お問合せ先
農産局穀物課米麦流通加工対策室
担当者：消費流通第1班
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