山口県稲作技術指導指針

表紙（PDF：303KB）

はじめに（PDF：56KB）

目次（PDF：291KB）

第1   稲作の現状・課題と技術改善目標（PDF：850KB）
   1   生産の概況
   2   高品質・良食味・安定生産
   3   優良種子生産

 

第2   気象と土壌
   1   気象
      1   水稲の生育と気象
      2   気象条件と作期
      3   過去20年間の山口県の気象変動の特徴と水稲生育との関係
   2   水田土壌
      1   土壌の特徴と分布
      2   土壌と改善策

 

第3   高品質・良食味・安定生産
   1   基本技術（PDF：1,828KB）
      1   土づくり
      2   施肥
      3   育苗（PDF：1,983KB）
      4   移植
      5   作期
      6   雑草防除
      7   水管理（PDF：1,632KB）
      8   生育調節
      9   本田病害虫防除（PDF：1,616KB）
      10   収穫・乾燥・調整

   2   機械作業技術（PDF：1,180KB）
      1   耕起
      2   代かき
      3   田植え
      4   溝切り
      5   防除
      6   無人へりの利用
      7   中間管理作業の乗用化
      8   コンバイン収穫（PDF：1,326KB）

      9   乾燥
      10   調整（もみすり、選別）
      11   大区画ほ場での農業機械利用
      12   農作業安全対策

   3   食味計を活用した食味改善（PDF：836KB）
      1   食味の評価法
      2   米の食味と成分
      3   食味計を使った食味改善
   4   品種の特性に応じた適性な管理（PDF：1,626KB）
         1   コシヒカリ
         2   晴るる
         3   ひとめぼれ
         4   ヒノヒカリ

第4   種子生産（PDF：535KB）
   1   優良種子生産
      1   優良種子とは
      2   採取ほ場の生育目標
      3   異型株などの抜き取り
   2   採取ほ場の基本技術
      1   ほ場選定
      2   品種の選定
      3   こぼれ籾対策
      4   配布原種の保管
      5   育苗
      6   施肥
      7   移植
      8   水管理
      9   除草
      10   病害虫防除
      11   収穫
      12   乾燥
   3   採種ほ場の審査
      1   ほ場審査
      2   生産物審査

[参考資料]（PDF：1,070KB）
   1   生産・出荷の状況
      1   作付面積
      2   単収
      3   平年単収
      4   作況
      5   生産量
      6   出荷量及び出荷量
      7   粗生産額
      8   生産・出荷の目標
   2   品質・食味
      1   等級
      2   水分
      3   整流歩合
      4   品質向上の目標
      5   食味
      6   食味向上の目標
   3   品種
      1   品種構成（品種構成の変化）
      2   品種誘導目標
   4   販売の状況（PDF：588KB）
      1   政府米の役割と課題
      2   自主流通米の現状と課題
      3   山口米の販売と評価
   5   生産費
      1   生産コスト
      2   コスト低減の目標
   6   種子生産
      1   種子更新率
      2   種子生産
      3   種子生産の方向性