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農林水産省

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(参考)オーガニックレストランのJAS制定について

平成31年1月、有機食材を使った料理を提供する飲食店等が、正しい情報を提供するためのJAS(JAS 0004)ができました!
有機料理を望む皆様の期待に応え、有機農業の取組拡大に繋がることが期待されます。

有機食品を提供する飲食店等の管理方法の日本農林規格はこちら

 

お問合せ先

生産局農産部農業環境対策課

担当者:有機農業・環境保全型農業推進班
代表:03-3502-8111(内線4840)
ダイヤルイン:03-6744-2114
FAX番号:03-3502-0869