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農林水産省

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試験研究機関

生産者団体

  • JA全中のホームページ JAグループの総本山、全国農業協同組合中央会(JA全中)のサイトです。各関連団体サイトにリンクしています。
  • JA全農の大豆情報サイト
    “大豆ちゃん”がいっぱいの大豆の情報サイト。国産大豆はなぜ良いのか、大豆の品種はどのように使い分けるのか教えてくれます。他のコンテンツは、大豆製品の紹介、大豆レシピなど。シンボルマークの使用申請書も取り出せます。

実需者団体

  • 全国納豆協同組合連合会
    全国の加入団体が日本地図から検索できます。納親会員(原料大豆、製造機、タレ・カラシ、容器等に関わる関連業者)も業者別に一覧されています。
    納豆の歴史・効能・薬味の効果まで幅広く専門的に詰め込まれた「納豆について」は一見の価値あり。
  • 全国調理食品工業協同組合
    煮豆・惣菜のメーカーの全国団体である全国調理食品工業協同組合が運営。組織の概説、煮豆・佃煮についてのページ、各支部組織の案内があります。
  • 日本醤油協会
    日本醤油協会、および全国醤油工業協同組合連合会の紹介、加入団体の名簿等が掲載されています。また、会員会社のホームぺージとリンクされています。
  • みそ健康づくり委員会
    全国味噌工業協同組合連合会が味噌の普及・開発のために設立した「みそ健康づくり委員会」が運営。味噌に関するQ&A、歴史、用語解説など。大学生アンケートによる「ボクらはどこまでみそグルメ?」がおもしろい。レシピ集「みそ料理データベース」も充実しています。
  • 日本チェーンストア協会
    過去10ヵ月(月別)と前年(年間)のチェーンストア販売統計、会員名簿等が掲載されています。
  • 日本生活協同組合連合会
    おなじみ生協(CO・OP)の総本山。CO・OPに関するあらゆる情報を公開しています。各種ご案内、プレスリリース等をはじめ、店舗地図や商品案内も。

行政機関

  • 北の農業情報広場(Hokkaido Agriculture Online)
    北海道農政部・道立農業試験場等が運営しています。道立農業試験場、北海道農政部、農業改良普及センター等のすべての公開情報を集めた大型サイトで、サーバー内に蓄えられている全情報について、キーワード検索もできます。
  • 麦と豆とそばのホームページ
    北海道農政部農産園芸課が運営しています。北海道の豆類、麦、そばに関する基礎データや品種情報の他、豆クイズ、色々な豆類のレシピ等も掲載しています。
  • 東北の大豆
    東北農政局生産経営流通部農産課の大豆ホームページです。管轄圏内および全般的な大豆関連データ・情報を網羅しています。
  • 東海の大豆
    東海農政局生産経営流通部農産課の大豆ホームページです。東海地域の大豆生産状況および全般的な大豆関連データ・情報を掲載しています。
  • 中国四国の大豆ホームページ
    中国四国農政局生産経営流通部農産課の大豆ホームページです。管轄圏内および全般的な大豆関連データ・情報を網羅しています。
  • 九州大豆
    九州農政局生産経営流通部農産課の大豆ホームページです。九州地方の大豆関連の統計や需給情報等大豆に関する情報を掲載しています。

公益法人

  • 財団法人日本特産農産物協会
    平成11年9月に決定された「新たな大豆政策大綱」において、「需給事情や品質評価を反映して銘柄ごとの市場評価をより透明かつ適正に行うことができるよう、入札取引について、市場開設者と売り手の分離、結果の公表等を行う。」こととされました。このことを受け、財団法人日本特産農産物協会が市場開設者となり、平成12年産大豆から入札取引が行われています。
    大豆の入札取引についてのあらましや、最新情報が詳しく掲載されています。

その他

  • 日本一の大豆リンク集
    数少ない大豆専門のリンク集です。大豆の情報探しで困ったら、とにかくここへ。あらゆる大豆関連サイトを探しやすくカバーしています。 

お問い合わせ先

生産局農産部穀物課 
代表:03-3502-8111(内線4846)
ダイヤルイン:03-3502-5965
FAX:03-3502-4133