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農林水産省

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こんにゃく

こんにゃくに関する情報をご紹介します。

基本情報

こんにゃくに関する情報(一般財団法人日本こんにゃく協会ホームページ)[外部リンク] 

こんにゃくに関する情報

・ヘルシーで食べ応えのある、こんにゃくを使うからこそ美味しいと言えるレシピのご紹介!
はらへり:ヘルシーなだけじゃない!万能食材こんにゃくを使ったおすすめ絶品レシピ5選[外部リンク]


めぐる事情
こんにゃくをめぐる事情(PDF : 1,305KB)

省公式YouTubeチャンネル「BUZZMAFF」にて、こんにゃくが取り上げられました!
【タガヤセキュウシュウ】ぷるぷる・蒟蒻農家さんの横で蒟蒻を食べつくす。→動画はこちら

予算関係・関税関係

令和5年度事業関係
 強い農業・担い手づくり総合支援交付金
 持続的生産強化対策事業のうち、茶・薬用作物等地域特産作物体制強化促進事業
 産地パワーアップ事業
 2023年度強い農業づくりの支援に係る関係通知について


関税割当てに関する情報
関税割当関係情報

お問合せ先

農産局果樹・茶グループ

担当者:地域作物第2班
代表:03-3502-8111(内線4996)
ダイヤルイン:03-6744-2512

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