茶の生産流通振興策について

農林水産省では、茶産地の競争力の強化を図るために、

• 規模拡大や乗用型摘採機等の導入による低コスト化
• 荒茶加工施設、防霜施設等の導入によるコスト低減や品質の向上

など、産地が行う取組に対する支援を行っています。

農林水産省では、リーフ茶を中心とした茶の需要を拡大するとともに、茶園を起点とした生産流通体制の強化を図るため、

• 生産者と茶商工業者など、関係者が連携して行う生産・加工技術や設備の導入等を通じた茶の付加価値向上

• 茶業関係者が連携して行う消費者ニーズに対応した新商品開発等を通じたリーフ茶等の需要喚起・拡大

など、茶の生産段階から加工・流通段階に至るサプライチェーンの構築や取組への支援を21年度から開始しています。

国産原材料供給力強化対策（国産原材料サプライチェーン構築事業）の詳細についてはこちらをご覧ください。

これらのほかにも、茶の生産流通に関して、以下のような取組や支援策を講じています。

• 肥料費節減に向けた産地の取組への支援
• 茶の輸出促進に向けた取組の実施や事業者等の行う取組への支援
• 優良品種の開発・普及
• 茶含有成分の機能性、省エネ製茶技術等に関する研究開発など