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農林水産省

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登録産品紹介(登録番号第42号)

登録番号 第42号 木頭ゆず

木頭ゆず写真

特定農林水産物等の区分

第3類 果実類 ゆず

特定農林水産物等の生産地

徳島県那賀郡那賀町

登録生産者団体

木頭ゆず振興協議会

特定農林水産物等の特性

果皮障害の発生が少なく、外観が美しい。半世紀に渡る優良系統選抜により、果皮が厚く、果汁が多くて香りが良い。

地域との結び付き

那賀町は標高が高く冷涼であるため、果実の色合いが良い。また、夏期の降雨量は徳島市の2.5倍以上と多雨であり、夏期の乾燥が原因となる「かいよう性コハン症」の発生が軽減される。旧木頭村では古くからゆずが植えられていたが、昭和35年に大阪中央市場に販売し高い評価を受けたことを契機に本格的な生産が始まった。

お問合せ先

食料産業局知的財産課

担当者:地理的表示保護制度担当
代表:03-3502-8111(内線4284)
ダイヤルイン:03-6738-6315
FAX番号:03-3502-5301