このページの本文へ移動

農林水産省

メニュー

登録産品紹介(登録番号第51号)

登録番号 第51号 ひばり野オクラ

ひばり野オクラ写真

特定農林水産物等の区分

第2類 野菜類 その他果菜類(オクラ)

特定農林水産物等の生産地

秋田県雄勝郡羽後町

登録生産者団体

JAうご新成園芸組合

特定農林水産物等の特性

身が大きいにもかかわらず、柔らかいオクラ。多彩な調理方法の料理に使用できる点や、安定した品質が評価されて、他産地オクラの3割~5割程度高値で取引されている。

地域との結び付き

産地は秋田県内でも日照量が多い地域であり、ハウス栽培による温度管理が容易、これにより、オクラの生育に適した温度での栽培が可能。生産者が互いの圃場を巡回しながら栽培技術を改良し、地域として栽培技術の向上を図ってきたため、安定した品質のオクラの生産が可能。

お問合せ先

食料産業局知的財産課

担当者:地理的表示保護制度担当
代表:03-3502-8111(内線4284)
ダイヤルイン:03-6738-6315
FAX番号:03-3502-5301