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農林水産省

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登録産品紹介(登録番号第70号)

登録番号 第70号 大山ブロッコリー

 

特定農林水産物等の区分

第2類 野菜類 ブロッコリー

特定農林水産物等の生産地

鳥取県西伯郡(大山町、日吉津村、南部町、伯耆町)、日野郡(日南町、日野町、江府町)、米子市
 

登録生産者団体

鳥取西部農業協同組合
 

特定農林水産物等の特性

徹底した品質管理、食味の良さ、市場への安定供給によって、市場において高く評価されている。全国有数のブロッコリー産地。
最も売上げのある名古屋市場における占有率は約2割、平均価格は約1割高。
 

地域との結び付き

大山山麓の水はけが良く有機質に富んだ黒ぼく土、砂壌土が広がる地形に加え、年間平均気温が約15℃、昼夜の平均温度差が約8℃と、ブロッコリー栽培に適した環境。
長年のブロッコリー生産により確立された手法に沿った厳しい目での栽培管理を地域で徹底。

 

お問合せ先

食料産業局知的財産課

担当者:地理的表示保護制度担当
代表:03-3502-8111(内線4284)
ダイヤルイン:03-6738-6315
FAX番号:03-3502-5301