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農林水産省

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登録産品紹介(登録番号第74号)

登録番号 第74号 菊池水田ごぼう

菊池水田ごぼう
 

特定農林水産物等の区分

第1類 農産物類 野菜類(ごぼう)
 

特定農林水産物等の生産地

熊本県菊池市、合志市、菊池郡(大津町、菊陽町)
 

登録生産者団体

菊池地域農業協同組合
 

特定農林水産物等の特性

肌が白く曲がりが少ない。柔らかくあくが少ない。
出荷期間が長く、期間をとおして品質、数量とも安定している点が市場関係者から高く評価。
  

地域との結び付き

ごぼうの洗いやあく抜き作業に必要な大量の水を供給する多様な水源の存在に加え、水はけが良い土壌。
ごぼうの生産地周辺は畜産も盛んな地帯であることから、有機物を中心とした完熟堆肥をすき込むことで土が団粒化し、適度な保水性を確保。

お問合せ先

食料産業局知的財産課

担当者:地理的表示保護制度担当
代表:03-3502-8111(内線内線4282)
ダイヤルイン:03-6738-6315
FAX番号:03-3502-5301