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農林水産省

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登録産品紹介(登録番号第1号)

登録番号 第1号 あおもりカシス

あおもりカシス写真

特定農林水産物等の区分

第3類 果実類 すぐり類

特定農林水産物等の生産地

東青地域(青森県青森市、青森県東津軽郡平内町、青森県東津軽郡今別町、青森県東津軽郡蓬田村、青森県東津軽郡外ヶ浜町)

登録生産者団体

あおもりカシスの会

特定農林水産物等の特性

品種は「あおもりカシス」。さわやかな酸味や独特の芳香があり、アントシアニンも豊富。完熟したものから選別し、全て手摘みで収穫。

地域との結び付き

昭和40年に弘前大学教授がドイツで、青森の気候に適するであろうと苗木提供の申し出を受けて導入。品種改良せず、当時の品種のまま地域で守り育ててきた。

お問合せ先

食料産業局知的財産課

担当者:地理的表示保護制度担当
代表:03-3502-8111(内線4284、4283)
ダイヤルイン:03-6744-2062、03-6738-6317
FAX番号:03-3502-5301