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農林水産省

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平成24年度食品事業者向けマネジメント体制構築研修会について

農林水産省では、平成20年3月25日に食品関係事業者の信頼確保に向けた具体的な取組の方向を示した「「食品業界の信頼性向上自主行動計画」策定の手引き~5つの基本原則~」を策定・公表し、食品業界関連団体や食品企業において「手引き」に即した取組が行えるよう、全国各地で各種研修会を開催しています。

マネジメント体制構築研修会(eラーニング公開中)

当研修会では、中小食品事業者の経営層、管理部門や現場部門の管理者・責任者の方を対象に、販路拡大に成功した“魅力ある”食品事業者の好事例を紹介します。

また、こうした事例をもとに、自社内におけるコンプライアンスへの取組みや衛生・品質管理をはじめとする社内マネジメント体制の構築・運用、また社内のマネジメント体制の状況を積極的に外部へ情報発信する際のポイントについて解説します。

 

開催時期・開催場所

平成24年11月~平成25年2月(全国45回・各100名)

申込み等詳細は損保ジャパン日本興亜リスクマネジメント株式会社のホームページ[外部リンク](平成25年4月1日付けでNKSJリスクマネジメント株式会社から社名変更)をご確認ください。

 

対象者

中小食品事業者の経営層や管理部門の担当者など、コンプライアンスと一般的衛生管理のポイントを理解したい方

 

研修内容

  1. 『魅せる企業』として求められることとは
  2. 信頼獲得のために・・・コンプライアンスの徹底
  3. 信頼獲得のために・・・マネジメント体制の構築・運用
  4. 一般的衛生管理の徹底のために


“魅力ある”食品企業のインタビュー動画を交えながら、講師陣が解説します。

   

所要時間

 3時間半程度(各回13時00分~16時30分)

   

参加費

 無料 

 

 実施主体

NKSJリスクマネジメント株式会社

 

 

食品関連団体向け講師派遣(終了)

食品関連団体様及び地方公共団体等の公的機関向けに、マネジメント体制構築に関する研修会へ、講師を派遣します。組合員(会員)企業様を対象とした研修会等にご活用ください。

 

派遣期間

随時

申込み等詳細は損保ジャパン日本興亜リスクマネジメント株式会社のホームページ[外部リンク](平成25年4月1日付けでNKSJリスクマネジメント株式会社から社名変更)をご確認ください。

 

実施主体

NKSJリスクマネジメント株式会社

 

派遣料

無料(講師料、旅費) 

 

 

eラーニング(公開中)

終了した研修会の講演内容・資料を教材として公開するほか、各自で学習できるコンテンツを提供します。

社内研修等にご活用ください。

詳細は損保ジャパン日本興亜リスクマネジメント株式会社のホームページ[外部リンク](平成25年4月1日付けでNKSJリスクマネジメント株式会社から社名変更)をご確認ください。

 


(過去の取り組み)

 

お問合せ先

食料産業局食品製造課食品企業行動室

代表:03-3502-8111(内線4163)
ダイヤルイン:03-6738-6166
FAX番号:03-6744-2369