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農林水産省

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ブルーベリーに魅せられ、奔走し続けた10年間。成功のカギはチャレンジング・スピリット

有限会社ベリーファーム

所在地:北海道千歳市
代表者:代表取締役  加藤  寛志
取組内容(特徴):有機栽培のブルーベリーを活用したジェラートを、畑に併設されたショップ等で提供。観光農園にも取り組む。
販売店舗:3店舗(H28)
雇用者数:43名(H28)(パート含む)
URL:http://mirtillo.tank.jp/index.html(外部リンク)

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ジェラートショップ
「ジェラテリア・ミルティーロ」

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広大なブルーベリー畑

総合化事業計画の認定

平成24年5月

 

取り組むに至った経緯

  • 平成18年に新規就農し、ブルーベリーの有機栽培に取り組む。平成23年から観光農園及び直売を開始した。
  • 健康食品として消費者に人気がある一方で、青果での販売拡大に限界を感じていた。
  • 高付加価値な商品づくりを模索する中、ブルーベリーを使用したジェラートづくりを思いつく。

 

取組の効果

  • 来店者数:約8万人/年
  • 雇用者数(パート含む):8名(H23)→ 43名(H28)
  • 主な原材料生産面積:1.62ha(H23)→ 3ha(H28)、1,620株(H23)→ 3,000株(H28)
  • 販売店舗:1店舗(H25)→3店舗(H28) 

 

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お問合せ先

食料産業局産業連携課

担当者:企画班
代表:03-3502-8111(内線4306)
ダイヤルイン:03-3502-8246
FAX番号:03-6744-7175