海外日本食レストラン推奨について（English）

外においては、日本食レストランと称しつつも、食材や調理方法など本来の日本食とかけ離れた食事を提供しているレストランも数多く見られます。

このため、海外日本食レストランへの信頼度を高め、農林水産物の輸出促進を図るとともに、日本の正しい食文化の普及や我が国食品産業の海外進出を後押しすること等を目的として、海外における日本食レストランの推奨計画を創設するための有識者会議（以下、「会議」という。）を設置します。

会議風景

会議風景

報道発表資料

海外日本食レストラン推奨に関する報道発表資料をご覧になれます。

有識者会議経過

これまでに行われた有識者会議の会議資料や議事概要をご覧になれます。

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