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農林水産省

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食品産業戦略会議


我が国の食品製造業は、国民への食料の安定供給を担うとともに、多くの雇用・付加価値を生み出し、国産農林水産物の主要な仕向先となっているなど、我が国において重要な産業です。
他方、食品製造業を取り巻く環境を見ると、国内の食品消費量は減少傾向にある一方、世界の食市場は将来的に大幅に拡大する見込みであり、近年では、食品について機能性、健康・介護といった新たな観点のニーズも生まれています。また、災害発生により食料の安定供給が停滞するリスクへの対応も大きな課題となっています。
このような情勢の下、食品製造業等の抱える課題、今後の対応方向について関係者が認識を共有し、食品製造業の持続的な発展に向けた戦略について、食料産業局長主催の「食品産業戦略会議」を設置し、検討を行っています。

平成30年度

平成29年度

平成30年度

「食品製造業における労働力不足克服ビジョン」の公表について 令和元年7月11日(木曜日)NEWアイコン

第10回平成31年3月22日(金曜日)NEWアイコン

第9回平成31年3月1日(金曜日)NEWアイコン

第8回平成31年2月15日(金曜日)

第7回平成31年2月1日(金曜日)

第6回平成31年1月25日(金曜日)

第5回平成31年1月18日(金曜日)

第4回平成30年12月14日(金曜日)

第3回平成30年12月6日(木曜日)

第2回平成30年11月16日(金曜日)

平成30年度第1回11月2日(金曜日)


平成29年度

「食品産業戦略」の公表について 平成30年4月6日(金曜日)

第9回平成30年3月16日(金曜日)

第8回平成30年1月17日(水曜日)

第7回平成29年11月21日(火曜日)

第6回平成29年10月5日(木曜日)

第5回平成29年7月31日(月曜日)

「中間論点整理」の公表について 平成29年9月8日(金曜日) 

第4回平成29年7月19日(水曜日)

第3回平成29年7月4日(火曜日)

第2回平成29年6月23日(金曜日)

平成29年度第1回平成29年5月30日(火曜日)

お問合せ先

食料産業局室食品製造課

担当者:牧之瀬、佐藤
代表:03-3502-8111(内線4355)
ダイヤルイン:03-6744-7180
FAX番号:03-3502-5336

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