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農林水産省

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食品産業戦略会議


我が国の食品製造業は、国民への食料の安定供給を担うとともに、多くの雇用・付加価値を生み出し、国産農林水産物の主要な仕向先となっているなど、我が国において重要な産業です。
他方、食品製造業を取り巻く環境を見ると、国内の食品消費量は減少傾向にある一方、世界の食市場は将来的に大幅に拡大する見込みであり、近年では、食品について機能性、健康・介護といった新たな観点のニーズも生まれています。また、災害発生により食料の安定供給が停滞するリスクへの対応も大きな課題となっています。
このような情勢の下、食品製造業等の抱える課題、今後の対応方向について関係者が認識を共有し、食品製造業の持続的な発展に向けた戦略について、食料産業局長主催の「食品産業戦略会議」を設置し、検討を行っています。

新着情報

  • 第7回食品産業戦略会議を開催しました。(平成29年11月21日)NEWアイコン
  • 第6回食品産業戦略会議を開催しました。(平成29年10月5日)
  • 中間論点整理を公表しました。(平成29年9月8日) 
  • 第5回食品産業戦略会議を開催しました。(平成29年7月31日)
  • 第4回食品産業戦略会議を開催しました。(平成29年7月19日)
  • 第3回食品産業戦略会議を開催しました。(平成29年7月4日) 
  • 第2回食品産業戦略会議を開催しました。平成29年6月23日)

第1回平成29年5月30日(火曜日)

第2回平成29年6月23日(金曜日)

第3回平成29年7月4日(火曜日)

第4回平成29年7月19日(水曜日)

第5回平成29年7月31日(月曜日)

中間論点整理の公表について 平成29年9月8日(金曜日) 


第6回平成29年10月5日(木曜日)

第7回平成29年11月21日(火曜日)NEWアイコン


お問合せ先

食料産業局室食品製造課

担当者:牧之瀬、日坂、佐藤
代表:03-3502-8111(内線4355)
ダイヤルイン:03-6744-7180
FAX番号:03-3502-5336

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