卸売市場情報

生鮮食料品等を取扱う卸売市場は、多数の農林漁業者に対し安定的な販路を提供するとともに、都市の消費者にとっての日常食料品の配給機構の中核となるという重要な役割を果たしています。

TOPICS 

• 平成24年3月30日に中央卸売市場の具体的な整備の計画である新たな「中央卸売市場整備計画」を以下のとおり変更しました。

卸売市場制度

• 卸売市場の概要（PDF：502KB）
• 卸売市場法の一部を改正する法律の概要（PDF：11KB）
• 第9次卸売市場整備基本方針（平成22年10月26日策定）（PDF：265KB） 
• 卸売市場法［外部リンク］、卸売市場法施行令［外部リンク］、卸売市場法施行規則［外部リンク］

 

参考資料

• 卸売市場における先進的な取組事例
• 卸売市場における品質管理の高度化に向けた規範策定のためのマニュアル（PDF：1,951KB）
• 卸売市場データ集（平成22年版）

 

全国の中央卸売市場へのリンク

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