めざましレシピ

アスパラ 4～5本
しょうゆ 小さじ1
和風顆粒だし 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
七味 少々
サラダ油 大さじ1
水 大さじ2

【1】アスパラは洗って硬いところは皮をむき、斜め3～4等分に切っておく。
【2】フライパンを熱しサラダ油を入れて、アスパラを加えよく炒める。
【3】油が全体にまわったら水と顆粒だしとしょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
【4】仕上げにごま油と七味を加えて出来上がり。