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見てみよう!日本各地の郷土料理

四国ブロック
徳島県:そば米雑炊
いぎす豆腐:愛媛県

四国ブロック

四方を海に囲まれ、温暖な気候の四国ブロック。
地場産業を意識した郷土料理は残しておきたいもの。