適度なアルコールは心身をリラックスさせてくれます。しかし、酒類はごはんの代わりにはなりません。また、飲酒量の多い人はがんや脳梗塞などの発症リスクが高くなります。お酒は食事バランスガイドの「ヒモ」にあたります。ヒモがあればコマは良く回りますが、ヒモがなくても回ります。

一回に飲む量や、飲酒の頻度を減らすなど、飲み過ぎないようにしましょう。

節度ある適度な飲酒量の目安

肝臓に負担をかけないためには、食べながら飲むことが大切です。ただし、お酒は食欲を増進させるので、食べ過ぎないように注意が必要です。一緒に食べるおつまみは、唐揚げなど油の多いものや、お新香など塩分の多いものが多くなりがちです。

飲酒は適度な量にとどめ、良質のたんぱく質がとれる主菜やビタミン、ミネラルが豊富な副菜を上手に選んで楽しく飲みましょう。