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農林水産省

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米トレーサビリティ法について

日時

平成31年5月7日(火曜日)~5月10日(金曜日)10時00分~17時00分ただし、7日は12時00分から、10日は13時00分まで



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展示の内容

米や米を原材料とする製品に問題が発生した場合などに、流通ルートを速やかに特定するため、米穀等の取引等の記録を作成・保存すること、産地情報を取引先や一般消費者に伝達することを義務づけるものが「米トレーサビリティ法」です。

今回は、その米トレーサビリティ法の仕組みなどについて紹介させていただきます。

お問合せ先

消費・安全局消費者行政・食育課消費者の部屋

代表:03-3502-8111(内線4607)
ダイヤルイン:03-3591-6529

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