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栄養・特殊用途食品部会（CCNFSDU）

更新日：2011年8月29日

（第34回総会（2011年7月）の結果を反映）

主要議題	検討状況（ステップ等）	農林水産省の担当課
栄養表示ガイドライン付属文書：一般集団を対象としたビタミン及びミネラルの栄養参照量（NRVs）を設定するための一般原則案	・第34回総会において最終採択。	消費・安全局消費者情報官
コーデックス栄養表示ガイドラインにおける表示を目的としたNRVsの追加/改訂原案	・ステップ4 ・FAO/WHOで再評価の上、次回第33回部会(2011年11月)で検討。	消費・安全局消費者情報官
「必須栄養素の食品への添加に関するコーデックス一般原則」（CAC/GL 9-1987）の改訂原案	・ステップ3 ・電子作業部会及び物理的作業部会（議長国：カナダ、メキシコ、ニュージーランド）において原案を作成。・第33回部会で検討。	消費・安全局消費者情報官
「乳児（6-12ヶ月齢）及び幼児用の調製補助食品ガイドライン」(CAC/GL 8-1991) の改訂原案	・ステップ3 ・電子作業部会及び物理的作業部会（議長国：ガーナ、米国）において原案を作成。・第33回部会で検討。	消費・安全局消費者情報官
一般集団を対象とした食事や栄養に関係する非感染性疾患のリスクと関わりのある栄養素のNRVs原案	・ステップ3 ・電子作業部会（議長国：米国、タイ、チリ）において原案を作成。・第33回部会で検討。	消費・安全局消費者情報官
「乳幼児用の精製穀物加工食品の規格基準」（CODEX STAN 74-1981）に低体重児用の新規Part Bを挿入することに関する討議文書	・新規作業として、第34回総会で承認。・電子作業部会（議長国：インド）において討議文書を作成。・第33回部会で検討。	消費・安全局消費者情報官
「フォローアップミルク規格」（CODEX STAN 156-1987）の改訂に関する討議文書	・ニュージーランドが討議文書を作成。・第33回部会で検討。	消費・安全局消費者情報官

消費・安全局消費・安全政策課　
ダイヤルイン：03-3502-8732

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