加工果実・野菜部会（CCPFV）

更新日：2011年9月1日

（第34回総会(2011年7月）の結果を反映）

主要議題	検討状況（ステップ等）	農林水産省の担当課
CCPFVの付託事項の修正案	・第34回総会において採択。	生産局農産部園芸作物課
「乾燥ココナッツ規格」(CODEX STAN 177-1991）の改訂原案	・第34回総会において最終採択。	生産局農産部園芸作物課
「マッシュルーム規格」（CODEX STAN 55-1981）の改訂原案（「野菜缶詰」規格の付属書として整理）	・第34回総会において最終採択。	生産局農産部園芸作物課
「たけのこ缶詰規格」（CODEX STAN 241-2003）の改訂原案	・第34回総会において最終採択。	生産局農産部園芸作物課
「テーブルオリーブ規格」（CODEX STAN 66-1981）の改訂原案	・ステップ3 ・電子作業部会（議長国：EU）において原案を作成。・次回第26回部会（2012年10月）で検討。	生産局農産部園芸作物課
果実及び野菜缶詰の最小固形物重量を管理するための計測学上の規定を含むサンプリングプラン原案	・ステップ3 ・電子作業部会（議長国：フランス）において原案を作成。・第26回部会で検討。	生産局農産部園芸作物課
「急速冷凍野菜規格」の原案	・新規作業として第34回総会で承認。・電子作業部会（議長国：米国）において原案を作成。・第26回部会で検討。	生産局農産部園芸作物課
「果実缶詰規格」の原案	・新規作業として第34回総会で承認。・電子作業部会（議長国：キューバ）において原案を作成。・第26回部会で検討。	生産局農産部園芸作物課
加工果実・野菜の食品添加物に関する規定	・電子作業部会（議長国：EU、米国）において食品添加物の分類リストを作成。・第26回部会で検討。	生産局農産部園芸作物課
酢漬け野菜の充填剤の規定（「酢漬け果実・野菜の規格」（CODEX STAN 260-2007）の修正）	・第26回部会で検討。	生産局農産部園芸作物課
アップルソースの分析法（アップルソース缶詰規格に含む）	・第26回部会で検討。	生産局農産部園芸作物課
「朝鮮人参製品の規格」の適用範囲拡大に関する討議文書	・韓国が討議文書を作成。・第26回部会で検討。	生産局農産部園芸作物課
「化学的に風味を加えた清涼飲料の規格」の必要性に関する討議文書	・電子作業部会（議長国：ケニア、ブラジル、米国）において討議文書を作成。・第26回部会で検討。	食品産業局食品製造卸売課

主要議題

検討状況（ステップ等）

農林水産省の担当課

CCPFVの付託事項の修正案

・第34回総会において採択。

生産局農産部

園芸作物課

「乾燥ココナッツ規格」(CODEX STAN 177-1991）の改訂原案

・第34回総会において最終採択。

生産局農産部

園芸作物課

「マッシュルーム規格」（CODEX STAN 55-1981）の改訂原案

（「野菜缶詰」規格の付属書として整理）

・第34回総会において最終採択。

生産局農産部

園芸作物課

「たけのこ缶詰規格」（CODEX STAN 241-2003）の改訂原案

・第34回総会において最終採択。

生産局農産部

園芸作物課

「テーブルオリーブ規格」（CODEX STAN 66-1981）の改訂原案

・ステップ3

・電子作業部会（議長国：EU）において原案を作成。

・次回第26回部会（2012年10月）で検討。

生産局農産部

園芸作物課

果実及び野菜缶詰の最小固形物重量を管理するための計測学上の規定を含むサンプリングプラン原案

・ステップ3

・電子作業部会（議長国：フランス）において原案を作成。

・第26回部会で検討。

生産局農産部

園芸作物課

「急速冷凍野菜規格」の原案

・新規作業として第34回総会で承認。

・電子作業部会（議長国：米国）において原案を作成。

・第26回部会で検討。

生産局農産部

園芸作物課

「果実缶詰規格」の原案

・新規作業として第34回総会で承認。

・電子作業部会（議長国：キューバ）において原案を作成。

・第26回部会で検討。

生産局農産部

園芸作物課

加工果実・野菜の食品添加物に関する規定

・電子作業部会（議長国：EU、米国）において食品添加物の分類リストを作成。

・第26回部会で検討。

生産局農産部

園芸作物課

酢漬け野菜の充填剤の規定

（「酢漬け果実・野菜の規格」（CODEX STAN 260-2007）の修正）

・第26回部会で検討。

生産局農産部

園芸作物課

アップルソースの分析法

（アップルソース缶詰規格に含む）

・第26回部会で検討。

生産局農産部

園芸作物課

「朝鮮人参製品の規格」の適用範囲拡大に関する討議文書

・韓国が討議文書を作成。

・第26回部会で検討。

生産局農産部

園芸作物課

「化学的に風味を加えた清涼飲料の規格」の必要性に関する討議文書

・電子作業部会（議長国：ケニア、ブラジル、米国）において討議文書を作成。

・第26回部会で検討。

食品産業局

食品製造卸売課

消費・安全局消費・安全政策課
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