4 食品のカドミウムに関するリスクコミュニケーションについて

(1) リスクコミュニケーションに係る農林水産省の取組

農林水産省では、食品の安全性についてわかりやすい情報を積極的に提供するとともに、食品安全委員会、厚生労働省と連携しながら、消費者、生産者など関係者との間で意見交換会を開催して施策への反映を図ることとしています。

(2) 食品のカドミウムでの取組

• カドミウムに関する意見交換会（平成15年12月12日）
• カドミウムに関する意見交換会（第2回）（平成16年6月9日）

(3) その他

• 汚染物質の国際的リスク管理手法についての意見交換会（平成15年11月19日）

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