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農林水産省

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冷蔵庫の中や周辺を定期的に掃除

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庫内だけでなく、外側の壁や取っ手もきれいにしましょう。目立った汚れがないうちは清潔なふきんで拭くだけで大丈夫です。庫内が汚れていれば、重曹や薄めた台所用洗剤を使い、そのあとよく水拭きしましょう。生の肉や魚介類の汁が付いたり、腐った食品を置きっぱなしにしたりして汚れやにおいがひどいときには消毒用アルコールや台所用漂白剤も併せて使いましょう。

霜のつきやすい冷凍庫であればこまめに霜取りのお手入れもしましょう。



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お問い合わせ先

消費・安全局食品安全政策課
担当者:リスクコミュニケーション推進班
代表:03-3502-8111(内線4474)
ダイヤルイン:03-3502-5719
FAX番号:03-3597-0329