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更新日：2009年2月23日

食品安全の原理・原則（リスク分析）

農林水産省が行う食品安全のリスク管理

食品の安全性に関するリスク管理の標準手順書

サーベイランス・モニタリング 

トータルダイエットスタディ

参考資料

［CAC/GL 62_2007］

お問い合わせ先

消費・安全局消費・安全政策課　
担当者：リスク管理企画班
ダイヤルイン：03-3502-5722
FAX：03-3597-0329

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