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硝酸塩について

「硝酸塩」とはそもそもなんでしょうか?
このページでは硝酸塩の正体や、なぜ野菜の中にできるのかを解説いたします。


お問い合わせ先

消費・安全局農産安全管理課 
代表:03-3502-8111(内線4508)
ダイヤルイン:03-3592-0306
FAX:03-3580-8592

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