家庭でできること

私たちが家庭でできる対応策はないのでしょうか？そんなことはありません。
ご家庭で簡単にできる硝酸塩対策をご紹介します。

• ほうれんそうなどの野菜に含まれる硝酸塩は、ゆでるなどの調理により、減少することがわかっています。調理法を工夫することにより、硝酸塩の摂取量をご家庭で減らすことが可能です。

→調理と硝酸イオン

ページトップへ