牛せき柱の肥料・飼料利用の禁止について
食品安全員会における食品健康影響評価について
- 食品健康影響評価の依頼（PDF：251KB）（平成15年11月12日）
- 食品健康影響評価結果の通知［外部リンク］（PDF：60KB）（平成15年11月21日）
牛せき柱を含む飼料、肥料等の取扱い等について（PDF：82KB）
（平成15年12月26日付消費・安全局長通知15消安第4553号）
省令等の改正
飼料及び飼料添加物の成分規格等に関する省令の一部改正（平成16年1月15日）
肥料取締法に基づく農林水産省告示の一部改正（平成16年1月15日）
飼料及び飼料添加物の成分規格等に関する省令の一部を改正する省令の施行について（PDF：502KB）
（平成16年2月26日付消費・安全局長通知15消安第6360号）
肥料取締法に基づき普通肥料の公定規格を定める等の件の一部を改正する告示等の施行について（PDF：531KB）
（平成16年2月26日付消費・安全局長通知15消安第6398号）
「牛のせき柱分別管理」に関する手引き（PDF：5,798KB）
パブリックコメント
- 飼料の安全性の確保及び品質の改善に関する法律に基づく飼料及び飼料添加物の成分規格等に関する省令及び肥料取締法に基づく普通肥料の公定規格等の一部改正案に係る意見・情報募集の結果について（平成16年1月14日）
参考
- 牛せき柱の飼料、肥料利用の禁止にかかる大臣確認制度について（PDF：27KB）
- 牛のせき柱の分別に関する契約締結の必要性について（と畜業者、食肉処理業者及び食肉販売業者の皆さんへ）（PDF：36KB）（平成15年12月）
- 牛のせき柱の分別に関する契約締結の必要性について（と畜業者、食肉処理業者及び食肉販売業者の皆さんへ）（PDF：76KB）（平成16年2月）
- 食肉処理残さからの牛せき柱除去のお願い（食肉処理・販売業者のみなさまへ）（PDF：34KB）（平成16年2月）
［契約やマニュアルの作成例、対応スケジュール案等を掲載していますので関係業者の方はこちらをご覧下さい。］ - 豚・鶏用飼料や肥料の牛に対する誤用等防止の徹底について（農家の皆様へ）（平成16年1月）
リンク
- 食品の安全確保に向けた取り組み［外部リンク］（厚生労働省ホームページ）
- 畜産副産物供給円滑化緊急対策事業の実施について［外部リンク］（日本畜産副産物協会ホームページ）
お問い合わせ先
消費・安全局畜水産安全管理課
ダイヤルイン：03-6744-2103
FAX：03-3502-8275
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