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麦・そば【トップ】(PDF:821KB)
1. 麦・そばを素材とした地域の伝統食(PDF:737KB)
2. めん類・パン類、どれだけたべているの(PDF:1,042KB)
3. 麦
(1) 小麦
(ア) 小麦の生産・自給率など(PDF:906KB)
(イ)小麦粉・パン、めんの製造工程(PDF:2,026KB)
(2) 大麦(PDF:715KB)
4. そば(トップ)(PDF:783KB)
(1) そばの生産・輸入(PDF:423KB)
(2) そばの実(PDF:485KB)
全体版(PDF:6,843KB)
大臣官房統計部統計企画管理官 担当者:総合解析班 代表:03-3502-8111(内線3580) ダイヤルイン:03-3502-5631 FAX:03-3501-9644
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