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農林水産省

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調査名一覧(50音順) 

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あ行

インスタントコーヒー生産実績調査

インスタントコーヒーの生産量(平成21年度実績の公表をもって終了)

営農類型別経営統計(個別経営)

営農類型別の経営全体の農業・農外所得、農業粗収益、農業経営費等(全国農業地域別)

営農類型別経営統計(組織経営)

営農類型別の組織経営の年間1組織当たり平均の農業粗収益、農業経営費、農業所得、営業利益等(全国。水田作のみ主要農業地域別。第1報は全国。)

エキス生産実績調査

動物系(ビーフ、ポーク、チキン、その他)、水産系(魚類、貝類、海藻類、その他)、野菜系(野菜類、きのこ類、その他)、その他の原料取扱量、製品生産量(販売量)(平成20年度実績の公表をもって終了)

園芸施設共済統計表

農業災害補償法による園芸施設共済事業の年産(度)ごとの事業実績

園芸用ガラス室・ハウス等の設置状況調査

園芸用ガラス室、ハウス等の設置実面積及び栽培延べ面積の推移、ハウス資材別設置実面積の推移、品目別施設野菜栽培延べ面積の推移、省エネルギー装置等の普及の推移、省エネルギー装置等の普及の推移(野菜用)、加温設備の種類別設置実面積の推移等

園芸用施設及び農業用廃プラスチックに関する調査

園芸用ガラス室、ハウス等の設置実面積及び栽培延べ面積の推移、ハウス資材別設置実面積の推移、品目別施設野菜栽培延べ面積の推移、省エネルギー装置等の普及の推移、省エネルギー装置等の普及の推移(野菜用)、加温設備の種類別設置実面積の推移等

 

か行

外食産業に関する基本調査

一般飲食店事業所の概要、食材の品目別仕入先割合、食材の品目別仕入先との契約形態割合等(平成21年のみ)

海面漁業生産統計調査

海面漁業及び海面養殖業の漁業種類別漁獲量、魚種別漁獲(収獲)量等(全国、都道府県別等)

加工食品流通動態調査

食品産業における業種別の品目別販売額、品目別販売先別販売額等(全国)(平成9年調査で廃止)

果樹共済統計表

農業災害補償法による果樹共済事業の年産(度)ごとの事業実績

家畜共済統計表

農業災害補償法による家畜共済事業の年産(度)ごとの事業実績

からし粉類生産実績調査

和がらし、洋がらし、その他の生産量及び生産額 (平成20年度実績の公表をもって終了)

カレー生産実績調査

カレー粉、カレールゥ、調理済みカレーの生産量及び生産額(平成20年度実績の公表をもって終了)

環境保全型農業推進農家の経営分析調査

環境保全型農業に取り組んでいる農家の経営収支等(全国農業地域別)平成15年のみ

牛乳乳製品統計調査

牛乳・乳製品生産量、牛乳処理場・乳製品工場数、牛乳・乳製品の生産能力等(全国) 

牛乳乳製品の生産動向

生乳及び牛乳乳製品需給事情 

漁業経営調査

個人経営体の漁労所得、事業所得等(全国、大海区別。速報は全国のみ。)、会社等の漁労利益及び営業利益等(全国) 

漁業就業動向調査

漁業就業者数、漁業世帯数、漁業世帯員数(全国・大海区別)

漁業生産額

魚種別生産額(全国、都道府県別)

漁業センサス

海面漁業の生産構造及び就業構造、海面漁業の背後条件、内水面漁業の生産構造等(全国、都道府県別) 

経営形態別経営統計(個別経営)

個別経営の年間1経営体当たり平均の農業・農外所得、農業粗収益、農業経営費等 (全国農業地域別) 

鶏卵市況情報〔外部リンク〕

-東京都における鶏卵の入荷量及び卸売価格-

香辛料生産実績調査

こしょう、シナモン、ジンジャー、オニオン・ガーリック、とうがらし、ターメリック、クミン、粉わさび、加工わさび、その他の製品生産量及び販売金額 (平成20年度実績の公表をもって終了)

コーヒー豆在庫実績調査

コーヒー豆在庫量(輸入国別、地域別) (平成21年度実績の公表をもって終了)

国有林野事業統計

国有林野の現況、地域振興、収穫、販売及び製品生産、造林、種苗及び環境緑化木樹木、治山、林道及び貯木場、被害等

 

さ行

作物統計

農作物の作付面積及び収穫量等

作況調査(果樹)

果樹(14品目)の結果樹面積、収穫量、出荷量(全国・主産県別(平成16年は全国調査))

作況調査(水陸稲、麦類、豆類、かんしょ、飼肥料作物、工芸農作物)

水稲の作柄概況、予想収穫量及び水陸稲、麦類、豆類工芸農作物等の作付面積収穫量、出荷量(全国農業地域、都道府県別等)

作況調査(花き)

花き(切り花類、球根類、鉢物類、花壇用苗もの類)の作付面積、収穫量、出荷量(全国・主産県別)

作況調査(野菜)

野菜(40品目)の作付面積、収穫量、出荷量(全国・主産県別(平成19年は全国調査))

蚕業に関する調査

桑園の使用状況、桑苗(生産農家数及び生産・植付本数)、蚕期別養蚕農家戸数、飼育数量及び収繭量等

産業連関構造調査

産業連関表作成のための投入額の推計等に必要な収入内訳、経費内訳、工事費内訳等

蚕糸業需給・価格動向調査

工場及び設備数、従事者数(年末又は月末現在)、原料繭需給、製糸業者の生糸引渡別数量、繊度別生糸生産数量(俵) 、繭取引価格実態 、国産生糸価格実態

産地水産物流通調査

主要漁港における月間上場水揚量及び卸売価格(主要漁港計、主要漁港別)、年間品目別用途別出荷量(主要漁港計)等 

飼育動物診療施設の開設届出状況

飼育動物診療施設の開設主体、診療対象動物、エックス線装置の保有の有無、当該診療施設における就業獣医師数

持続性の高い農業生産方式への取組状況調査

農業生産現場における肥料・農薬の投入実態(全国農業地域別) (平成14・15年のみ)

市町村別農業産出額(推計)

都道府県別農業産出額を農林業センサス及び作物統計を用いて按分した市町村別の農業産出額(推計)
平成26年から作成開始

獣医師の届出状況

登録番号、登録年月日、本籍地の属する都道府県名、氏名、性別、生年月日、年齢、現住所、免許取得の資格(種別、卒業学校名)、主たる職業(業務の種類、業務の内容、勤務先の名称、勤務先の所在地)、従たる職業の概要

集落営農活動実態調査

集落営農数、集落営農の構成農家数、組織形態等(全国農業地域別、都道府県別)

集落営農実態調査

集落営農の概要、営農状況(全国農業地域別)

消費地水産物流通調査

主要消費地卸売市場(10都市中央卸売市場)において取引された水産物の品目別月間卸売数量及び卸売価格(主要消費地卸売市場計、主要消費地卸売市場別)(平成18年調査で廃止)

食酢生産実績

穀物酢(米酢、米黒酢、大麦黒酢、その他の穀物酢)、果実酢、その他の醸造酢、合成酢の生産量(平成20年度実績の公表をもって終了)

食鳥市況情報〔外部リンク〕

-東京都における食鳥の部位別卸売価格-

食肉卸売市場調査(日別)  〔外部リンク〕

-全国の食肉中央卸売市場における牛、豚の規格別取引頭数、取引価格-

食品産業活動実態調査

国内産・輸入別、業種別、品目別仕入先別仕入量割合等(全国) 

食品産業企業設備投資動向調査

企業の概要、取得設備投資額及びその内訳、長期資金調達・運用状況、研究開発費、海外直接投資動向等 

食品産業動向調査

トレーサビリティシステム及びHACCP手法の導入状況等(全国)

食品循環資源の再生利用等実態調査

食品製造業、食品卸売業、食品小売業、及び外食産業における食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等(全国)

食品製造業におけるHACCPの導入状況実態調査

HACCP手法の導入状況等(全国)

食品流通構造調査

食品産業における業種別、品目別仕入先別仕入量割合等(全国)(平成18年調査で廃止)

食品流通段階別価格形成調査

青果物及び水産物の各流通段階別の価格形成とその形成要因となる流通経費等(全国)

食品流通段階別価格形成追跡調査

青果物の各流通段階別の価格形成とその形成要因となる流通経費等及び水産物の価格形成等(全国))(平成14年調査で廃止)

食品ロス統計調査

世帯、外食産業における食品類別の食品使用量、食品ロス量(食べ残し量)、食品ロス率(食べ残し量の割合)及び食品製造業、食品卸売業、食品小売業、及び外食産業における食品廃棄物等の年間発生量、発生抑制量、減量、再生利用等(全国)

食品ロス統計調査(世帯調査・外食産業調査)

世帯、外食産業における食品類別の食品使用量、食品ロス量(食べ残し量)、食品ロス率(食べ残し量の割合)

食料需給表

食料需給の動向、供給純食料、供給熱量、供給たんぱく質、供給脂質
穀類、いも類、でんぷん、豆類、野菜、果実、肉類、鶏卵、牛乳及び乳製品、魚介類、海藻類、砂糖類、油脂類、みそ、しょうゆ、その他の食料計

食糧統計年報

食糧統計年報は、主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律及び農産物検査法に基づき実施される食糧行政に関わる基礎資料とすることを目的として編集

食料品生産実態調査

企業概況(資本金又は出資額、従業員数、主たる製造品目等)、生産量等

飼料需給表

飼料需給の動向

新規就農者就業状態調査

新たに農業経営主となった者の就業状態と農業経営の状況、農業経営体に雇用された者の就業状態と雇用環境等(全国)

新規就農者調査

年齢別新規就農者数(自営農業就農者数、雇用就農者数、新規参入者数)等(全国)

森林組合一斉調査

森林組合の組織、執行体制の現況、森林組合の財務状況、森林組合の各種事業の実施状況、生産森林組合の設立動機、生産森林組合の組織の現況、森林の現況、生産森林組合の財務状況、その他必要な事項

森林国営保険事業統計

森林における気象災害、噴火災害、地震災害・火災等の被害状況

森林づくり活動についての実態調査

団体の概要、団体が行う森林づくり活動の内容、森林づくり活動を行っている場所、森林づくり活動における課題、森づくりにあたっての安全確保や指導者、その他

水産加工業経営実態調査

組織関係、労働・雇用関係、製造・販売関係、設備投資関係、融資関係、経営関係、財務関係、その他 

水産加工統計調査

水産加工品の品目別生産量(全国、都道府県別) 

水産業協同組合統計表

漁協の組織状況、事業実績、財務状況、損益状況等

水産業協同組合年次報告

漁協数、業種、地区、出資区分、今期中の増減理由、現況

水産物流通調査

産地卸売市場において水産物の流通業務を行う卸売業者及び漁業協同組合における上場水揚量及び上場水揚価額、用途別出荷量、冷凍・冷蔵工場における水産物の品目別月間入・出庫量及び月末在庫量、主要消費地卸売市場(10都市中央卸売市場)において取引された水産物の品目別月間卸売数量及び卸売価格、水産加工品の品目別生産量

スープ類生産実績調査

乾燥スープ、缶詰、レトルト、チルド、その他の生産量及び生産額 (平成18年度実績の公表をもって終了)

青果物卸売市場調査

全国の主要な青果物卸売市場において取引された、青果物の品目別卸売数量、卸売価額及び卸売価格等 

青果物卸売市場調査(旬別結果)

-全国の主要都市における青果物(野菜・果実)の日々の産地別卸売数量と価格など-

青果物卸売市場調査(日別調査)〔外部リンク〕

-全国の主要都市における青果物(野菜・果実)の日々の産地別卸売数量と価格など-

青果物卸売市場調査(旬別卸売数量・価格動向)〔外部リンク〕 

-グラフで見る主要品目の旬別卸売数量・価格の動向-

青果物市況情報〔外部リンク〕 

-全国の主要卸売市場における青果物(野菜・果実)の入荷量及び販売価格など-

青果物・花き集出荷機構調査

青果物(野菜、果実)の出荷量、出荷先別出荷割合、出荷形態別割合、情報提供の状況等及び花きの出荷量、出荷先別出荷割合、選別の方法、情報提供の状況等(全国、都道府県別)(5年周期)

生鮮野菜価格動向調査

全国の主要都市の百貨店・総合スーパー、各種食料品小売業、野菜・果実小売業における生鮮野菜23品目の販売区分(国産有機栽培品、国産特別栽培品及び輸入品)別の価格、国産標準品に対する価格比(全国)

生産者の米穀在庫等調査

販売目的で水稲を10アール以上作付けた販売農家を対象に、米の在庫量、消費量、販売量等の実態を把握

生産農業所得統計

部門別農業総産出額、農業地域別・都道府県別の部門別農業産出額等(全国農業地域、都道府県別) 

生産林業所得統計

品目別林業産出額(全国、都道府県別)

生鮮食品流通動態調査

食品産業における業種別の品目別販売額、品目別仕入先別仕入額等(全国)(平成10年調査で廃止)

生鮮食料品価格・販売動向調査

全国の主要都市の百貨店・総合スーパー、各種食品小売業、野菜・果実小売業における生鮮野菜21品目の国産標準品、有機栽培品、特別栽培品及び輸入品の価格、販売数量(全国)

ソース類生産実績調査

ウエスタンソース類、たれ類の生産量及び容器別生産量 (平成20年度実績の公表をもって終了)

  

た行

たい肥等特殊肥料の生産・出荷状況調査

たい肥等特殊肥料の生産・出荷状況等(全国農業地域別、都道府県別)(平成16年度のみ)

チーズの需給表

チーズの需給動向

地域特産野菜の生産状況調査

野菜の品目別、年次別生産状況(総括表)、作付面積、収穫量、10a当たり収量

畜産統計調査 

乳用牛、肉用牛、豚及び採卵鶏の飼養戸数、頭羽数等(全国農業地域別・都道府県別等)

畜産物生産費統計

畜産物の100キログラム当たり及び1頭当たり飼料費、労働費等の費用、1頭当たり労働時間、粗収益、所得等(全国農業地域別(牛乳のみ都府県あり)、第1報は全国のみ。)

畜産物の旬別卸売数量・価格動向

-グラフで見る旬別と畜頭数、取引成立頭数・価格の動向-

畜産物流通調査

豚及び牛のと畜頭数、卸売価格、食鳥及び鶏卵の生産量、出荷量等

中山間地域等直接支払制度の実施状況

交付市町村数、協定数、交付面積(協定別の交付面積、地目別の交付面積、交付基準別の交付面積、農振農用地区域への編入、既耕作放棄地等の取扱い)、交付総額、協定の概要、集落協定の活動内容

チョコレート・ココア生産実績調査

カカオ豆、ココアバター、カカオマスの入荷量、生産量(消費数量)、在庫量等 (平成22年3月分までの公表をもって終了)

伝統食を含む食文化の継承及び地域産物の活用への取組状況

伝統文化の継承と活性化への取組の実態(伝統食の現状・地域産物の現状(都道府県別)、他(全国農業地域別)) (平成13年のみ)

特産果樹生産動態等調査

果樹品種別生産動向、特産果樹生産出荷実績、わい性台りんご苗普及実績、ぶどう用途別仕向実績、うめ用途別仕向実績、干し柿生産出荷実績

特産農作物生産実績調査

工芸作物の作付面積及び生産量、豆類の作付面積及び生産量、なたねの作付面積及び生産量、こんにゃくいもの品種別、栽培方法別、年生別生産実績 、緑茶の栽培面積、かんしょの品種別、都道府県別作付面積 、ばれいしょの品種別、都道府県別作付面積、い草の作付面積及び生産量

特定作物統計調査

特定作物(7品目)の作付面積、収穫量、出荷量(全国・主産県別)

特用林産物生産統計調査

きのこの生産量、生産者数等、きのこの出荷先内訳、しいたけ原木の伏込量等、しいたけ生産者数の規模別内訳等、しいたけ生産施設数等、木炭等の生産量、生産者数等、その他の特用林産物の生産量等

都市と農山漁村の共生・対流への取組状況

グリ-ンツ-リズム等、都市と農村の交流に関する取組の実態(都市側の取り組み状況(政令指定都市・東京特別区)、他(全国農業地域別、都道府県別)) (平成14年のみ)

土壌改良資材の生産量及び輸入量調査

政令指定土壌改良資材供給量(生産量及び輸入量)

土地管理情報収集分析調査

農用地利用集積計画の公告に係る農地等の耕作目的の権利移動の状況、農地賃貸借の終了及び農用地利用集積計画の公告に係る利用権の終了の状況、農地等の転用及び同法の許可を要しない農地等の転用(農用地利用集積計画の公告に係るものを含む。)の状況(平成21年度結果の公表をもって終了)

と畜場統計調査(日別)〔外部リンク〕

-全国の主要と畜場における豚と牛のと畜頭数- 

都道府県知事認可の漁業協同組合の職員に関する一斉調査 

漁協職員の年齢別、性別の職員数、給与、労働時間、退職金等

 

な行

内水面漁業生産統計調査

内水面漁業及び内水面養殖業の魚種別漁獲(収獲)量等(全国、都道府県別、河川・湖沼別等)

なたね、そば等生産費調査

なたね、そば等の農産物の単位当たり種苗費、肥料費、農機具費、労働費等の費用、10アール当たり労働時間、粗収益、所得等(平成24年結果から農産物生産費統計に移行)

認定農業者数

農業経営改善計画の営農類型別認定状況(総数)(年齢別)(法人形態別)

農業・食料関連産業の経済計算

食料供給に関係する各種産業(農業、林業(特用林産物)、漁業、食品製造業、資材供給産業、関連投資、関連流通業、外食産業)の一年間の経済活動  

農業協同組合及び同連合会一斉調査

組合員数、役職員数、支所、出張所等出先機関設置状況、労働時間・給与状況、財務状況、事業状況等

農業協同組合等現在数統計

農協数、業種、地区、出資区分、今期中の増減理由、現況 

農業経営統計調査

農業経営体の経営収支及び農畜産物の生産費等

農業構造動態調査

農業経営体の農業生産構造、就業構造等(全国農業地域別)

農業資源調査 

農振農用地面積

農業組織経営体経営調査

農業組織経営体の経営収支及び農産物の生産費等(全国)(平成15年調査で廃止)

農業農村地域資源・環境総合調査

地域資源の利活用と保全管理の実態や環境との調和に向けた持続性の高い農業生産の実態等 

農業物価統計調査

農産物価格指数、 農業生産資材価格指数等(全国) 

農作物共済統計表

農業災害補償法による農作物共済事業の年産(度)ごとの事業実績

農産物生産費統計

農産物の単位当たり種苗費、肥料費、農機具費、労働費等の費用、10アール当たり労働時間、粗収益、所得等(米及び小麦は全国農業地域別、道府県別。工芸農作物は全国。第1報は全国。) 

農産物地産地消等実態調査

産地直売所等における地場農産物の取扱状況等(全国) 

農地の権利移動・借賃等調査

農用地利用集積計画の公告に係る農地等の耕作目的の権利移動の状況、農地賃貸借の終了並びに農用地利用集積計画の取消し及び期間満了による利用権の終了の状況農地等の転用及び同法の許可を要しない農地等の転用(農用地利用集積計画の公告に係るものを含む。)の状況

農道・林道整備状況調査

農道・林道の延長距離等(全国農業地域別・農業地域類型別)

農道整備状況調査 

農道の延長距離等(全国農業地域別、都道府県別)

農林家経営動向調査

中山間地域における農家、林家の農林業所得の構成、投下労働力等(全国農業地域別)(平成13年調査で廃止) 

農林業センサス

農林業経営体の生産構造及び就業構造等(全国、都道府県別)

農林漁業及び関連産業を中心とした産業連関表(飲食費のフローを含む。)

農林漁業及び関連産業を中心に部門の統合を行った産業連関表、飲食費のフロー等

農林漁業体験学習の取組(教育ファーム)実態調査

市区町村における市区町村や教育機関、農林漁業者等の「教育ファーム」の取組実態

農林水産関係試験研究機関基礎調査

人員調査、資金調査、用地調査

農林水産物輸出入統計

主な農林水産物の輸出入数量・金額、農林水産物の国・地域別輸出入実績、主な農産物の国・地域別輸出入実績

 

は行

畑作物共済統計表

農業災害補償法による畑作物共済事業の年産(度)ごとの事業実績

花き卸売市場調査

全国の主要な花き卸売市場において取引された、花きの品目別卸売数量、卸売価額及び卸売価格(平成20年調査で廃止) 

花木等生産状況調査

花木類、芝、地被植物類の作付面積、出荷数量、出荷額等

被害調査

被害のあった農作物の被害面積、被害量、被害金額(各四半期のうち、一定の被害金額以上の被害が発生した場合に公表する。) 

品目別経営統計

野菜、果樹、花き、豆類等の品目別経営収支(全国、主産県別)(平成19年調査で廃止)

米穀の流通・消費等動態調査

米の1人1か月当たり消費量

米麦加工食品生産動態等統計調査

生産量、工場概要、原料使用実績(平成21年度末をもって終了。食品産業動態調査に移行。)

 

ま行

繭生産統計調査

掃立卵量、収繭量(調査県計、調査県別。平成13年までは、全国農業地域別、都道府県別。)(平成16年で廃止)

面積調査

耕地面積及び各作物の作付(栽培)面積

木材価格統計調査

素材の購入価格、パルプ向け木材チップの工場渡し価格、木材製品の販売価格(全国、都道府県別等)

木材需給表

用材(製材品や合板、パルプ・チップ等に用いられる木材)、しいたけ原木及び燃料材に区分別の木材の需要(供給)量(丸太換算) 

木材統計調査

需要部門別・樹種別素材供給量、素材生産量、製材工場数、製材品の用途別出荷量、合単板工場数、普通合板・特殊合板生産量、木材チップ工場数、木材チップ生産量等(全国、都道府県別等)

木材流通構造調査

木材の販売金額、素材及び材料の入荷先別入荷量、製材品、合板及び集成材の出荷先別出荷量、製材用、合単板及び木材チップ製造用機械の所有状況、受注先別出荷棟数(全国)

木材流通統計調査

製材工場、合単板工場及び木材チップ工場における素材の購入価格及びパルプ向け木材チップの工場渡し価格、製材工場、木材チップ工場、合単板工場、プレカット工場、集成材工場及び木材流通業者ごとの木材の年間販売金額、素材の入荷先別入荷量等

木質バイオマスエネルギー利用動向調査

木質バイオマスエネルギーを利用した発電機及びボイラーの利用動向、木質バイオマスの利用料等 *平成28年度から調査を実施

木質バイオマス利用実態調査

種類別(樹皮、端材等、おがくず等)工場残材発生量、工場残材利用種類別利用量 *平成17年のみ

  

や行

野菜生産状況表式調査

野菜の品目別、年次別生産状況(総括表)、作付面積、収穫量、10a当たり収量

遊漁採捕量調査

遊漁船業者の延べ案内隻数、延べ案内遊漁者数、魚種別採捕量、PB所有者の延べ遊漁日数、延べ遊漁者数、採捕量

油糧生産実績調査

原料、油脂(原油)及び油かすの処理量、月末在庫量

容器包装利用・製造等実態調査

特定事業者責任比率及び再商品化義務総量、特定容器比率、業種別比率、業種別特定容器利用事業者比率、事業系比率、当該業種全体の容器包装廃棄物の排出見込量

 

ら行

緑化樹木の生産状況調査

経営形態別生産規模別事業体数、経営形態別生産規模別生産面積、樹種群別生産本数

林業経営統計調査 

林業、栽培きのこ経営の経営収支、労働投下量等(全国、農業地域別(林業)。)*林業経営体の林業経営収支については、平成20年度を基準年とする5年周期の周期年調査で行うこととした。また、栽培きのこ経営体の経営収支については、平成20年度調査で廃止。 

林業経営の動向に関する調査

事業体の経営事例ごとの林業経営収支、経営改善の取組状況等(全国農業地域別)*平成15年のみ

林業組織経営体経営調査

林業事業体(会社)の年間1会社当たり平均の経営収支、林業労働投下量等(全国)*平成16年調査で廃止 

冷蔵水産物流通調査

主要冷凍・冷蔵工場における水産物の品目別月間入・出庫量及び月末在庫量(調査対象市町計、調査対象市町別)

6次産業化総合調査

6次産業化の取組に伴う所得向上、雇用確保の状況等

 

お問い合わせ先

大臣官房統計部統計企画管理官
担当者:広報普及班
代表:03-3502-8111(内線3589)
ダイヤルイン:03-6744-2037
FAX:03-3501-9644