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農林水産省

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更新日:平成28年5月25日
担当:農林水産省

牛乳乳製品統計(平成28年4月分)

― 牛乳生産量は24万5,034klで、前年同月に比べ0.1%減少 ―

調査結果の概要

図 生乳生産量及び牛乳生産量の推移(全国)
  1. 生乳生産量は63万407tで、前年同月に比べ0.9%増加した。

  2. 牛乳生産量は24万5,034klで、前年同月に比べ0.1%減少し、加工乳・成分調整牛乳生産量は3万5,962klで、前年同月に比べ1.3%減少した 。

  3. 全粉乳在庫量は3,596tで、前年同月に比べ40.1%増加し、脱脂粉乳在庫量は5万6,970tで、前年同月に比べ19.7%増加し、バター在庫量は 2万3,170tで、前年同月に比べ26.6%増加した。
表 生乳及び牛乳等の生産量、乳製品の生産量及び在庫量(全国) 

 

お問合せ先

大臣官房統計部生産流通消費統計課消費統計室

担当者:食品産業動向班
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