更新日：平成23年11月29日

担当：農林水産省

― 全国の小麦の収穫量は、作柄の悪かった前年産に比べて30％増加 ―

調査結果の概要

全国の4麦（小麦、二条大麦、六条大麦及びはだか麦）の収穫量は91万2,000tで、前年産に比べて17万9,900t（25％）増加した。
このうち、小麦は74万2,100tで、前年産に比べて17万800t（30％）増加した。

 

表1 平成23年産4麦の作付面積、10a当たり収量及び収穫量

注：	1	「（参考）10a当たり平均収量対比」とは、10a当たり平均収量（過去7か年のうち、最高及び最低を除いた5か年の平均値）に対する当年産の10a当たり収量の比率である（以下の各統計表において同じ。）。
	2	六条大麦及びはだか麦については、北海道には作付けがない。

 

今回公表する調査結果は、平成23年10月4日に公表した「平成23年産麦類の作付面積及び収穫量（都府県）」（概数）に北海道の収穫量（概数）を加えた全国の収穫量（概数）である。

 

調査結果の利活用  「食料・農業・農村基本計画」における生産数量目標の策定及び目標達成に向けた生産指導・達成状況検証のための資料  「農作物共済事業」における共済基準収穫量算定及び農業共済組合連合会当初評価高の審査・認定の資料等

 

 累年データ

 

関連データ

 

 

資料： 財務省『貿易統計』、農林水産省統計部『作物統計』

 

調査結果

1  4麦（小麦、二条大麦、六条大麦及びはだか麦）の収穫量

4麦の収穫量は、小麦については農業者戸別所得補償制度の本格実施に伴い作付面積が増加したことや10a当たり収量が作柄の悪かった前年産を上回ったことから、前年産に比べて17万9,900t（25％）増加し、91万2,000tとなった。

 

 

2  小麦

(1)  北海道

北海道の収穫量は49万7,100tで、前年産に比べて14万7,700t（42％）増加した。
これは、作付面積が前年産に比べて2,900ha（2％）増加したことに加え、10a当たり収量が、7月下旬から8月中旬にかけての高温等の影響による登熟の抑制等はあったものの、作柄の悪かった前年産に比べて39％上回ったためである。
なお、10a当たり平均収量対比は、95％となった。

(2)  都府県

都府県の収穫量は24万5,000tで、前年産に比べて2万3,100t（10％）増加した。
これは、作付面積が前年産に比べて1,700ha（2％）増加したことに加え、10a当たり収量が、春先の低温や5月中下旬の降雨等の影響による生育の抑制等はあったものの、作柄の悪かった前年産に比べて8％上回ったためである。
なお、10a当たり平均収量対比は、82％となった。

 

 

図2  小麦の10a当たり収量及び収穫量の推移（全国）		図3  平成23年産小麦の都道府県別収穫量割合

 

 

3  二条大麦

収穫量は11万7,800tで、前年産に比べて1万3,500t（13％）増加した。
これは、作付面積が前年産に比べて1,000ha（3％）増加したことに加え、10a当たり収量が、春先の低温や5月中下旬の降雨等の影響による生育の抑制等はあったものの、作柄の悪かった前年産に比べて10％上回ったためである。
なお、10a当たり平均収量対比は、90％となった。

 

 

 

図4  二条大麦の10a当たり収量及び収穫量の推移（全国）		図5  平成23年産二条大麦の都道府県別収穫量割合

 

 

 

4  六条大麦

収穫量は3万8,600tで、前年産に比べて6,200t（14％）減少した。
これは、作付面積は前年産並みだったものの、10a当たり収量が北陸地域を中心に、降雪量が多かったことによる融雪の遅れやその後の気温が平年を下回ったことから、生育の抑制等があり、前年産に比べて14％下回ったためである。
なお、10a当たり平均収量対比は、74％となった。

 

 

図6  六条大麦の10a当たり収量及び収穫量の推移（全国）		図7  平成23年産六条大麦の都道府県別収穫量割合

 

5  はだか麦

収穫量は1万3,500tで、前年産に比べて1,700t（14％）増加した。
これは、作付面積が前年産に比べて410ha（9％）増加したことに加えて、10a当たり収量が、大分県等において春先の低温や5月下旬の降雨の影響による生育の抑制等はあったものの、作柄の悪かった前年産に比べて5％上回ったためである。
なお、10a当たり平均収量対比は、89％となった。

 

 

 

図8  はだか麦の10a当たり収量及び収穫量の推移（全国）		図9  平成23年産はだか麦の都道府県別収穫量割合