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平成25年度 食料・農業・農村白書 全文

 全体版

分割版

 表紙・目次(PDF:1,295KB)

第1部食料・農業・農村の動向

はじめに(PDF:1,040KB)

トピックス

1.「和食」のユネスコ無形文化遺産登録 ~次世代に伝える日本の食文化~(PDF:1,809KB)

2.農地中間管理機構の創設と経営所得安定対策の見直しなどの4つの改革

第1章食料の安定供給の確保に向けた取組

第1節世界の食料需給と食料安全保障の確立に向けた取組

第2節我が国の食料自給率の動向(PDF:514KB)

第3節食料消費の動向と食育の推進

第4節食品産業の動向(PDF:1,093KB)

第5節食の安全と消費者の信頼確保

第2章強い農業の創造に向けた取組

第1節農業の構造改革の推進

第2節 農業生産基盤の整備・保全(PDF:1,614KB)

第3節 農業の高付加価値化等の推進

第4節 主要農畜産物の生産等の動向

第5節 研究・技術開発の推進(PDF:467KB)

第6節 環境保全を重視した農業生産の推進

第7節 農業を支える農業関連団体等

第3章 地域資源を活かした農村の振興・活性化

第1節 農業・農村の持つ多面的機能の維持・発揮

第2節 再生可能エネルギーの推進(PDF:1,237KB)

第3節 都市と農村の共生・対流(PDF:1,595KB)

第4節 都市農業の振興(PDF:812KB)

第4章 東日本大震災からの復旧・復興

第1節 地震・津波による被害と復旧・復興に向けた取組

第2節 東京電力株式会社福島第一原子力発電所事故の影響と 復旧・復興に向けた取組

農業・農村地域の活性化を目指して-平成 25(2013)年度天皇杯等受賞者事例紹介-(PDF:357KB)

用語の解説(PDF:836KB)

索引(PDF:153KB)

第2部 平成25年度食料・農業・農村施策(PDF:845KB)

概説

1.食料自給率向上に向けた施策

2.食料の安定供給の確保に関する施策

3.農業の持続的な発展に関する施策

4.農村の振興に関する施策

5.東日本大震災からの復旧・復興に関する施策

6.食料・農業・農村に横断的に関係する施策 

7.団体の再編整備等に関する施策

8.食料、農業及び農村に関する施策を総合的かつ計画的に推進するために必要な事項

9.災害対策

平成26年度食料・農業・農村施策(PDF:819KB)

概説

1.食料自給率・自給力の維持向上に向けた施策

2.食料の安定供給の確保に関する施策

3.農業の持続的な発展に関する施策

4.農村の振興に関する施策

5.東日本大震災からの復旧・復興に関する施策

6.食料・農業・農村に横断的に関係する施策

7.団体の再編整備等に関する施策

8.食料、農業及び農村に関する施策を総合的かつ計画的に推進するために必要な事項 


  • 「平成25年度食料・農業・農村の動向」の年次は、原則として和暦と西暦を並記しています。
  •  「平成25年度食料・農業・農村施策」、「平成26年度食料・農業・農村施策」の年次は、法律名や予算の引用が必要となることから、和暦を用いています。なお、「平成」は省略しています。
  •  図表の数値は、原則として四捨五入しており、合計とは一致しない場合があります。
  •  本資料に記載した地図は、必ずしも、我が国の領土を包括的に示すものではありません。

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