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食料安全保障について

食料安全保障とは?

食料安全保障とは

食料は人間の生命の維持に欠くことのできないものです。
そのため、将来にわたって良質な食料が合理的な価格で安定的に供給される必要があります。

このページは、食料安全保障に関する情報を提供するものです。

▼ 食料安全保障についての基本的な考え方、平時及び不測時における取り組みの概要。

  • 食料安全保障とは
  • 不測の事態に対する考え方
  • 平時における取り組み
  • 不測時における取り組み

緊急事態に備えて

緊急の要因により食料の供給に影響が及ぶおそれのある事態に的確に対処するために農林水産省で策定した指針について紹介します。

緊急事態食料安全保障指針

食品の価格動向

食品の小売価格の調査結果をお知らせします。

食品の価格動向

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お問い合わせ先

大臣官房政策課食料安全保障室 代表:03-3502-8111(内線3804)

お問い合わせ先

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