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農林水産省

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災害時に備えた食品ストックガイド

災害時に備えた食品ストックガイド(平成31年3月)

備蓄に適した食品の選び方、ローリングストック法等による日頃の活用方法、災害時に役立つ簡単レシピなどの実践的な内容を取りまとめた「災害時に備えた食品ストックガイド」を公開しています。


全体版(PDF:7,541,KB)

※P18の「加工可能な講演用資料」については、3月下旬頃公開予定です。

要配慮者のための災害時に備えた食品ストックガイド(平成31年3月)

乳幼児、高齢者、慢性疾患・食物アレルギーの方などに向けて、家庭備蓄を行う際に必要な情報、災害時における食事の注意点などをとりまとめた「要配慮者のための災害時に備えた食品ストックガイド」を公開しています。


お問合せ先

大臣官房政策課食料安全保障室
代表:03-3502-8111(内線3804)
ダイヤルイン:03-6744-2368
FAX:03-6744-2396

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