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農林水産省

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食料自給力とは

食料自給力とは

食料自給力とは、「我が国農林水産業が有する食料の潜在生産能力」を表すものです。
食料自給力は、農産物は農地・農業用水等の農業資源、農業技術、農業就業者から、水産物は潜在的生産量、漁業就業者から構成されます。

食料自給率とは?の図

お問い合わせ先

大臣官房政策課食料安全保障室

代表:03-3502-8111(内線3807)