食べ物にはたくさんの人が関わっている

農家でとれた野菜はどうやって、だいち君のところまで来るか知ってる？

えーとね、市場でセリにかけられた後、八百屋さんにとどくんだよね。

農家の人が直接、市場に持って行くのかしら？

農業協同組合（JA）などの出荷団体に、農家の人達が作物を持ち込み、まとめて市場に持って行くのが一般的（いっぱんてき）ね。市場からレストランチェーンに運ばれたり、加工業者にわたって、お弁当に加工されて、形を変えてお店にならぶこともあるわよ。図にまとめてみるとこんな感じ・・・。

最近は農家とお店が直接取り引きをしていることも多いわよ。

ああ、農家の人の顔のシールがはられた野菜を見たことがあるわ。

それどころか、最近ではインターネットで野菜を直接、消費者に売っている農家もあったりするのよ。

へえ～、おもしろそう。ぼくもパソコンでさがしてみようかな。

農家の人が畑の近くで、野菜の「無人販売（むじんはんばい）」をしたり、「道の駅」や農協の「直売所」で消費者の人に直接売るやり方も増えているわよ。

それにしても食べ物の流通には、ずいぶんたくさんの人達が関わっているのねえ～。

みんなに感謝して、食べ物を大事にしないといけないわね。