三浦半島の一番南に位置する三浦市はだいこんの生産がさかんで、市町村別の生産量（74,600t）では全国一をほこります。東京の「練馬だいこん」を改良して作られた、この地方独特の「三浦だいこん」という品種が有名でしたが、最近では育てやすく、取りあつかいも楽な「青首（あおくび）だいこん」が主流になっています。

大正時代にあった大地震（おおじしん）、関東大震災（かんとうだいしんさい）によって、県西部の丹沢（たんざわ）・箱根山ろく一帯も大きな被害（ひがい）を受け、それまでと同じように農業を続けることができなくなってしまいました。そのため、どんな作物がこの地方に向いているかを調べたところ、昼と夜の温度差が大きい気候が茶に適しているということで、茶作りが始まったのです。この地方でとれる茶は、この地方の名前を取って、「足柄茶（あしがらちゃ）」とよばれています。

三浦市にある三崎港（みさきこう）は日本有数のまぐろの水あげ港として有名です。

県西部の小田原市の特産品として有名。江戸時代（えどじだい）の後期、近くの漁港でとれたイキのよい魚と、豊富な地下水を使って作られたかまぼこは、小田原を通って箱根をこえる旅人達の保存食（ほぞんしょく）として人気をよんだそうです。