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プレスリリース

平成22年2月2日

関東農政局
茨城農政事務所

『み~んなの食育セミナー(米粉を美味しく食べよう!)』
~米粉と牛乳と旬の野菜、フルーツをコラボしちゃオ!~

近年、若年世代の食生活の変化が著しく、野菜や果物ばなれが心配されているなか、健康的な毎日を過ごすため、「ごはん」を中心とした日本型食生活が世界的に注目されています。
このため、「日本の米食のすばらしさ」の講演や「地域における米粉の普及活動について」の事例発表等を通じ、食育の推進や米粉食品の普及を図るとともに、「家庭で簡単にできるスイーツ作り」を実践することで、米、牛乳、野菜等をはじめとする地場産農産物などの消費拡大や食料自給率の向上に結びつけていくことが必要です。
今回、消費者や流通関係者に対し、あらためて食の重要性について、普及・啓発を行うとともに、米粉を利用した食品について実際に食感や使いやすさなど幅広く体験することにより、米粉食品の普及を通じて食料自給率を向上させることを目的に標記セミナーを開催いたします。
多数の皆様のご参加をお待ちしております。

1 開催日時

平成22年2月25日(木曜日)13時~16時

2 開催場所

(財)茨城県学校給食会
水戸市鯉渕三ノ割2508-52

3 内容

(1)講演「日本の米食のすばらしさ!」
常磐大学 人間科学部 准教授 荒田 玲子氏

(2)事例発表
「地域への米粉の普及活動について」
・ビアスパークしもつまウィマム
新食材部 谷田部 美千代 氏
「学校給食への地場産農産物利用拡大と米粉パン供給増加の取組み」
・常陸太田市役所農政課 岡崎 孝行 氏

※米粉を活用した数多くの料理や製品のパネル展示やレシピの配布を行います。

(3)意見交換

(4)米粉、牛乳、旬の農産物を使ったスイーツ作り

4 募集人数

一般消費者等100名程度、(4)米粉、牛乳、旬の農産物を使ったスイーツ作りについては先着40名程度。
※ スイーツ作りの参加費、材料費等無料。

5 申込方法

別紙のFAX用紙(申込用紙)、又ははがきに氏名、連絡先等(スイーツ作りを希望される場合は、「スイーツ希望」に丸印を記入。)の必要事項をご記入の上、平成22年2月15日(月曜日)までに下記あてお申し込み下さい。

6 申込先

関東農政局茨城農政事務所消費生活課
〒310-0061 水戸市北見町1-9
電話 029-221-2185
FAX 029-221-2943

7 共催

いばらき米粉食品普及しよう会、JA全農茨城県本部、茨城県牛乳普及協会、いばらきコープ生活協同組合

8 その他

詳細につきましては下記問い合わせ先へご連絡下さい。

9 本プレスリリース発表記者クラブ等

茨城県政記者クラブ
〈添付資料〉
・参加申込書

お問い合わせ先

関東農政局茨城農政事務所
消費・安全部 消費生活課
担当者:後藤、西村、立川
〒310-0061水戸市北見町1-9
電話:029-221-2185
FAX:029-221-2943

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