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プレスリリース

平成23年3月1日

関東農政局
東京農政事務所

米粉パン製造講習会の開催について

 

東京農政事務所及び東京米粉普及推進連絡会(とうきょう米粉ネットワーク)では、米粉食品の更なる普及拡大のため取組を進めているところです。

今回、製パン業を営む方を対象に、米粉の有用性を理解し米粉を利用してもらうこと及び製造技術向上を目的に、別添のとおり「米粉パン製造講習会」を開催します。

参加を希望される方は、以下の応募方法によりお申し込みください。

 

1 日時

※東北地方太平洋沖地震により講習会を中止します。

平成23年3月25日(金曜日)13時30分~17時30分

※開場・参加者受付は、13時00分からです。

2 場所

株式会社ADEKA 本社3F リステクノプラザ

東京都荒川区東尾久7-2-35

(案内図は、別添応募用紙に記載してあります。)

3 内容

(1)講演及び製造実習

講師:キリン協和フーズ株式会社

製パン技術顧問  手塚俊彦  氏  他

*実習の合間に「米粉の利用拡大に関する情報提供」等

(2)米粉パンの試食(株式会社木村屋總本店)

(3)意見交換

4 応募概要

定員50名(参加無料)。ただし、東京都内に事業所、営業所を有する製パン業関係者のみとさせていただきます。

※先着順。定員になり次第、締め切りとさせていただきます。

5 応募方法

応募用紙に必要事項をご記入の上、平成23年3月18日(金曜日)までに、FAXまたは電話でお申し込みください。
ご提供いただいた個人情報は厳重に管理し、目的以外の使用や第三者に公開されることはありません。

6 本プレスリリ-ス発表記者クラブ等

東京都庁記者クラブ

<添付資料>(添付ファイルは別ウィンドウで開きます。)

お問い合わせ先

関東農政局東京農政事務所
食糧部消費流通課
担当者:杉田、山田
TEL:03-3214-7312
FAX:03-3214-1649

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