安全な農産物を食卓へGAP手法についての意見交換会

議事次第

平成19年 7月17日(火)

14:00～16:30

於：さいたま新都心合同庁舎1号館

1．開会

2．挨拶

農林水産省関東農政局消費・安全部長鈴木栄次

3．GAP手法に関する情報提供

(1) 「GAP手法（農業生産工程管理手法）の導入・推進について」

農林水産省消費・安全局農産安全管理課課長補佐佐藤京子

(2) 「GAP手法の取り組み状況について」

株式会社関東地区昔がえりの会代表取締役社長小暮郁夫氏

(3) 「GAP手法の取り組み状況について」

いばらき農産物流通研究会事務局長玉造洋祐氏

(4) 「食品事業者から見たGAP手法について」

東京デリカフーズ株式会社常務取締役大﨑善保氏

－休憩 10分－

4．パネルディスカッション及び意見交換

【コーディネーター】

農林水産省関東農政局消費・安全部消費生活課長奈良百合子

【パネリスト】

生活協同組合さいたまコープ理事新井里美氏

株式会社関東地区昔がえりの会代表取締役社長小暮郁夫氏

いばらき農産物流通研究会事務局長玉造洋祐氏

東京デリカフーズ株式会社常務取締役大﨑善保氏

農林水産省消費・安全局農産安全管理課課長補佐佐藤京子

5．閉会

＜配付資料＞
資料1「GAP手法（農業生産工程管理手法）の導入・推進について」〔PDF:71KB〕
資料2「食と命の安全・安心への取組み」〔PDF:762KB〕
資料2-1「昔がえりの会加工業務用のほうれん草のGAPへの取組み」〔PDF:35KB〕
資料3「信頼される生産者グループを目指して」
資料4「食品事業者から見たGAP」〔PDF:172KB〕

＜参考配布＞
・「さあ、始めましょう！農作業の工程管理（GAP）のすすめ」（パンフレット）
・基礎GAP(施設野菜)［生産者用］
・食品安全エクスプレス
・食事バランスガイド(クリアファイル)
・食料産業クラスター（パンフレット）
・関東食料産業・先端技術クラスター連絡協議会会員募集
・農業への参入で企業の可能性を広げる（パンフレット）
・野菜の「もったいない」を出さないために。(パンフレット）
・関東農政局消費者の部屋特別展示(“やさい”と“くだもの”の驚きの機能)

［議事概要等］

議事録（PDF：146KB）
アンケート結果（PDF：35KB）

消費・安全部消費生活課　

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