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諸外国の食生活(食事)指針

【アメリカ】  米国国民のための食生活指針(第4版、1995年)

  1. 多種類の食品を食べましょう
  2. 食物摂取量と身体活動量のバランスを保ちましょう  ~体重の維持または適正化を図るために~
  3. 穀物製品、野菜、果物が十分な食事を選びましょう
  4. 脂肪、飽和脂肪及びコレステロールの少ない食事を選びましょう
  5. 砂糖類が適量の食事を選びましょう
  6. 食塩、ナトリウムが適量の食事を選びましょう
  7. アルコール飲料を飲むときにはほどほどにしましょう
アメリカ国旗

【イギリス】  健康な食事のための8つの指針(1990年)

  1. 食事を楽しもう
  2. 数多くの異なった食品を食べよう
  3. 健康な体重を維持するため、適切な量を食べよう
  4. デンプンと繊維質を多く含む食品をたくさん食べよう
  5. 脂肪はとりすぎないようにしよう
  6. あまり頻繁に砂糖を含んだ食品を食べないようにしよう
  7. 食事の中でビタミンやミネラルをとることに気をつけよう
  8. もし飲酒するなら、賢明な範囲にとどめよう
イギリス国旗

【フランス】  健康のための7つの秘訣(1992年)

  1. 食事は規則的にとろう
  2. 多種類の食品を食べよう
  3. 果物や野菜は食事で優先されるべき食品である
  4. 脂肪はとりすぎないようにしよう
  5. アルコールを飲むならばほどほどにしよう
  6. 活発に動こう
  7. 毎月体重を測ろう
フランス国旗

【オーストラリア】  オーストラリア人のための食事指針(1992年)

  1. 多様な食品を楽しみましょう
  2. パン、シリアル(できれば全粒のもの)、野菜(豆類を含む)、果物を十分に食べましょう
  3. 脂肪、得に飽和脂肪の少ない食事をとりましょう
  4. 食物摂取量と日常活動量とのバランスにより、健康的な体重を維持しましょう
  5. アルコールを飲むときには量を抑えましょう
  6. 砂糖及び砂糖の入った食品はほどほどにしましょう
  7. 食塩の使用は控え目にし、食塩添加量の少ない食品を選びましょう
  8. 母乳哺育をすすめ、支援しましょう
  9. 鉄を含む食品を食べましょう。特に女の子、女性、菜食主義者、選手にとっては重要です
オーストラリア国旗

【韓国】  韓国人のための食事指針(1986年)

  1. 多様な食品を食べましょう
  2. 理想的な体重を維持しましょう
  3. 十分なタンパク質をとりましょう
  4. 脂肪摂取量はエネルギー摂取量の20%に保ちましょう
  5. 毎日牛乳を飲みましょう
  6. 食塩摂取量を減らしましょう
  7. 歯を健康に保ちましょう
  8. アルコールやカフェインの摂取は適量にしましょう
  9. 食事と日常生活との調和を保ちましょう
  10. 食事を楽しみましょう
韓国国旗

【インド】  インド人のための食事指針(1988年)

貧しい人のための食事指針

  1. 食事は高価でなく、できるだけ伝統的で文化的実際に近いものに合わせるべきである
  2. 穀類からのエネルギーは総エネルギー所有量の75%を超えないようにする
  3. 豆類を穀類豊富な食品と共にとり、一日当たり牛乳を少なくとも150ml、野菜を150gとるようにする
  4. 油脂類からのエネルギーは全体の10%を超えないように、精製糖は全体の5%を超えないようにする

豊かな人のための食事指針

  1. 全体のエネルギーは座位の仕事の人の必要量に合わせて制限すれば、肥満が防げる
  2. 穀類は精製度の高いものよりも低いものを選ぶようにする
  3. 食事に緑の葉物野菜を取り入れること
  4. 食用油は40g以下にし、総脂肪量は総エネルギーの20%以下、ギー(透明なバター)は特別のときのみ使用する
  5. 砂糖および甘い物は制限する
  6. 特に高血圧の傾向のある人は食塩をとりすぎないように
インド国旗

【中国】  中国人のための推奨食事指針(1997年)

  1. 穀類を主食として、多種類の食品を毎日食べよう
  2. もっと野菜、果物、いも類(さつまいも、キャッサバを含む)を食べよう
  3. 牛乳および大豆、大豆製品を毎日食べよう
  4. 魚、鶏肉、卵、赤身肉を適当量とるようにしよう。油やラードのとり方は減らそう
  5. 食事量と運動量のバランスをとり、理想の体重を保とう
  6. 油分と塩分の少ない食品をとろう
  7. アルコールを飲むなら限られた量にしよう
  8. 腐ったものは食べないようにしよう
中国国旗

お問い合わせ先

消費・安全部消費生活課 

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