いせえび、天然まだい等地域の天然素材を使用したふりかけ

有限会社  魚勝水産（田中屋）

    いすみ市（旧大原町）の有限会社魚勝水産（田中勝己社長）が地元産・天然素材を使ったふりかけ（商品名：祭）を製造し、販売（1袋35g入り。1,000円（消費税別））している。平成21年2月にもテレビ番組で紹介されたことから注文が増加しているが、手作りで一日30袋しか生産できないため、製造が追いつかないほどとなっている。
    開発のきっかけは、同市が全国で水揚量の1、2位を争う「いせえび」の産地であることや地元の魚介類を、町おこしに活用できないかと同社の田中章美（あきみ）取締役が発案したことによる。ふりかけは、いせえびのほか、地元や近隣で水揚げされた天然まだいやかつお、天然塩などを用いて製造している。
    食の安全に対する消費者の関心が高まっていることもあり、原材料の産地がはっきりわかることが消費者に受け入れられ、人気とともに売り上げも伸びている。