レストランと提携してぶどう園を交流の場として活用

山梨県・笛吹市

取組主体

取組概要

   笛吹市にあるモンデ酒造株式会社（飯島達成代表取締役社長）は、都内を中心にレストランを展開する株式会社M・R・Sと提携し、平成21年10月18日に同社ぶどう園でレストランのクラブ会員を対象に生産者との交流の場とした収穫体験ツアーを実施した。
   これは、食の安全志向が高まる中、生産者と消費者との距離を縮め、相互理解を深めることを目的に開催したもの。当日は、クラブ会員が、「レストランワンダーランド マキオカヴィンヤード」と命名したぶどう畑（約50a）で、赤ワイン専用品種メルローの収穫を体験し、その後、地元食材を使った昼食を堪能した。また、同ぶどう畑で収穫、醸造されたワインはクラブ会員に優先して販売され、オリジナルラベルも作成する計画がある。
   今回、同ツアーには、募集定員約50名を上回る応募があり、ツアー内容も好評であったことから、今後も年間を通じて同社のぶどう園を活用した様々な企画を計画している。
   同社長は「今回の企画は、ビジネスマッチングの場としての位置づけもある。生産者と消費者の相互理解を図るとともにワインの販売促進に繋げていき、今後、ぶどうの生産振興になれば嬉しい」と話している。

収穫体験

「レストランワンダーランドマキオカヴィンヤード」と命名されたぶどう畑

垣根仕立てのほ場