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こんなにあるよ滋賀の伝統野菜

滋賀県は、かぶなどに南方系のものと北方系のものの両方が存在している地域であることや、京都に近くお茶など栽培の歴史の古いものも多く、多くの伝統野菜が守られてきました。

滋賀県の伝統食「赤かぶ」についてのアンケートの結果

「2001近江食の彩典」の会場で赤かぶや伝統食などに関するアンケートを行いました。

結果はこちら

滋賀の伝統野菜地図

地図 高津原みょうが 金まくわ 菜の花漬け 杉谷なす さじかぼちゃ かんぴょう 秦荘やまいも 高月丸なす 永源寺こんにゃく 下田なす 小佐治もち 坂本菊 笠原しょうが 山田だいこん ひのな やまかぶら 万木かぶ 伊吹だいこん 西村早生 あまんぼう 豊浦ねぎ 高月菜

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担当者:農政推進課
ダイヤルイン:077-522-4273
FAX:077-523-1824

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