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近畿地方には多様な自然環境や歴史に育まれた、食文化や農村風景があります。そんな地域の資源を活用して生まれた、ユニークな特産品や6次産業化に向けた取組を紹介します。 |
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「食と農はつながっている」という視点から、食と農のルーツに触れ、管内の大都市圏から一泊ないし日帰りで農村を体験できる「農村のんびり散策コース」を紹介します。 |
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近畿管内の米粉を利用したパンや麺、お菓子などを製造販売している店舗を紹介します。 (注意)もてなし郷土情報で「米粉食品販売店」に分類しているのは、地元産の米粉を使用している業者です。米粉加工品の取扱業者お探しの場合はこちらをご覧下さい
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